Présentation
EN SAVOIE - Situé au cœur d'un parc dominant la ville de Chambéry, le Château de Candie datant du XIVe siècle vous accueille dans son restaurant l'Orangerie pour des repas d’exception.
DÉJEUNER EN EXTÉRIEUR - Dès les beaux jours, l’Orangerie sert les repas à ceux qui le souhaitent sur sa terrasse ouverte sur le jardin paysagé du château.
CUISINE FINE - Le Chef vous prépare une cuisine gastronomique et inventive. Par son talent, l'utilisation de produits de qualité et de saison ainsi qu'une parfaite maîtrise de la cuisson, vous découvrirez de subtiles mélanges de saveurs et de textures.
Offres & événements
-20% sur la carte en réservant sur
LaFourchette
Menu
Entrée
|
|
Crème de potimarron condiment châtaigne, oeuf à 63°C cappuccino au jambon speck
|
16 €
|
Le foie gras de canard poêlé, déclinaison autour des fruits exotiques et du citron vert
|
23 €
|
Plat
|
|
Le filet de rouget en tuile de pain quinoa, purée d’avocat et légumes de saison sauce escabèche
|
27 €
|
Le filet de veau cuit à basse température, coulis d’haricots blancs, oignons rouges comme un pickles et ses petits légumes, vrai jus
|
31 €
|
Le bœuf simmental accompagnée de sa garniture au soin du Chef
|
38 €
|
Dessert
|
|
Les fromages affinés de nos régions
|
11 €
|
La faisselle, coulis ou crème
|
6 €
|
Autour de la pomme Granny Smith et du sirop d’érable
|
12 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
