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Réservation sur LaFourchette
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Entrée |
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|---|---|
Soupe de poissons de Roche de Méditerranée, servie avec son grillé et sa rouille |
18 € |
Langoustines royales poêlées à la minute : bisque d'araignée de mer à la vanille de bourbon, salpicon d'avocat aux agrumes |
20 € |
Queue de langouste fraîche : pointes d'asperges en tempura, hollandaise au gingembre |
25 € |
Plat |
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|---|---|
Bouillabaisse de la charte Marseillaise : Saint Pierre, lotte, rouget, grondin, rascasse |
50 € |
Poissons grillés (bar ou daurade royal ou sol meunière), les 100 gr |
10 € |
Homard bleu de Bretagne (grillé ou vapeur), les 100 gr |
12 € |
Dessert |
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|---|---|
Différentes textures de chocolats noirs, en chaud et froid |
12 € |
Pavlova aux fruits rouges : meringue légère et croustillante, crème de mascarpone chantilly |
12 € |
Mille-feuille caramélisé : crème légère aux calissons de Roy René, quartiers de melon et d'oranges confits |
12 € |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | - | - |
| Mardi | - | - |
| Mercredi | - | - |
| Jeudi | - | - |
| Vendredi | - | - |
| Samedi | - | - |
| Dimanche | - | - |
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