Corte dei brut

Corte dei brut

Via al Lago 21 I-21026 Gavirate

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Présentation

LA LOCATION - Una cascina della fine '700 fa da cornice ad un locale particolarmente affascinante a Gavirate, sulle rive del lago di Varese: la Corte dei Brut. Un luogo che racconta parte della lunga storia della zona sia attraverso la location, sia attraverso la cucina....
I NOSTRI PIATTI - Ai piatti regionali, alle novità ed eccellenze gastronomiche Italiane, si affianca una proposta culturale di altissimo livello, che fa della Corte dei Brut un polo artistico di prim'ordine.

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Réservation sur LaFourchette

Menu

Antipasto

 

Fritto di bucce di patata in gamella militare

4 €

Gran antipasto della Cascina (8 sfizi gastronomici della tradizione contadina)

9,5 €

Tortino di patate alla Goethe

4,5 €

Tagliere di salumi di norcia

12 €

Primi Piatti

 

Gnocchi della corte fatti in casa

10 €

Riso alla Lilí Marleen (Riso Venere nero biologico, cuori di carciofi, fusione di gorgonzola piccante e dolce di Cameri)

11 €

Pasta dell'Alpino in gamella militare (Spadellata di mezzi paccheri trafilati a bronzo da maestri pastai, con guanciale di cinta, pepe e pecorino)

11 €

Maltagliati alla Corte dei Brut

11 €

Contorni

 

Insalata dell'orto

4,5 €

Misto di verdure alla griglia

5 €

Patate tirolesi

5 €

Kaiser Salad

6,5 €

Secondi Piatti

 

Tomino piemontese in crosta brisèe su porcini trifolati

13 €

Medaglione di scottona guarnito

15 €

Asado

15,5 €

Gran Asado

19 €

Les horaires

  Midi Soir
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Mercredi - -
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Vendredi - -
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