Crudo Bar

Crudo Bar

méditerranéen

Plaça del Mercat 36 46001 Valencia
963 91 16 51

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Présentation

El restaurante Crudo Bar está localizado en el centro de Valencia, a pocas calles de la costa. Su apuesta radica en la frescura y calidad de los productos ofertados, cualidad que se puede demostrar mediante su falta de congeladores. Una propuesta moderna, elegante y de calidad en el corazón valenciano.
Podrás degustar distintos tipos de especialidades del mar, como las Ostras de varios tipos y de la más alta calidad. Atrévete a probar el Ceviche de tiburón o el Tartar de atún con aguacate junto a una de las numerosas variedades de vino y champagne que nos brinda el restaurante Crudo Bar, una explosión de sabor en tu paladar.
Si lo que buscas es saborear algo fresco y saludable, el restaurante Crudo Bar es tu apuesta. Déjate enamorar por la elegancia y el compromiso de este templo de la exquisitez. ¿Te lo vas a perder?

Offres et événements

Réservation sur LaFourchette

Menu

Tapas

 

Tosta de escalivada y olivada

6,2 €

Hummus de berenjenas

7,4 €

Guacamole casero en su propio aguacate

7,2 €

Pulpo a la gallega con mousse de patata morada

9,8 €

Jamon Iberico con "pa amb tomaquet"

13,6 €

Taboule con sardine ahumada

7,4 €

Edamame frito con manami togarashi

5,6 €

Gambas a la plancha (6 uds)

15 €

Croquetas de chipirones en su tinta (6 uds)

9,6 €

Calamares a la romana con alioli negro

7,8 €

Patatas picante al curry rojo

6,4 €

Crudo

 

Ostra Speciale de claire #3 (unidad)

3 €

Ceviche de corvina con aji amarillo y rocoto

10 €

Ceviche de camarones con gazpacho de tigre

11,7 €

Tartar  picante de atun

11,4 €

Tartar de buey con huevo de codorniz

12,7 €

Tartar de salmon con manzana verde

10,3 €

Tataki de atún con cebolla crujiente

12 €

Esgarraet Valenciano d bacalao crudo

7,8 €

Tiradito de corvina con jengibre y calabaza

11,7 €

Gravlax de salmón con ralladura de naranja y eneldo

9,7 €

Bonito en media mojama con tomate y aceite de oliva

7,8 €

Carpaccio de ternera argentina

12,4 €

Platos principales

 

Pulpo a la plancha

15,8 €

Salmón a la plancha con espárragos

14,5 €

Bacalao y chips

14,8 €

Corvina  con salsa romesco

16,8 €

Solomillo de buey con patatas y piquillos

18 €

Rabo de toro con salsa de Jerez oloroso

16,8 €

Postre

 

Torrija de chocolate con helado de turrón

6,5 €

Cheese cake con compota de fresa al kengibre

5,2 €

Calabaza - sirope de arce - romero

6,2 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi 12:00 - 16:00 20:00 - 23:30
Mardi 12:00 - 16:00 20:00 - 23:30
Mercredi 12:00 - 16:00 20:00 - 23:30
Jeudi 12:00 - 16:00 20:00 - 23:30
Vendredi 12:00 - 16:00 20:00 - 23:30
Samedi 12:00 - 16:00 20:00 - 23:30
Dimanche Fermé

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