Présentation
LA CRÉATIVITÉ – Le Cul de Poule est un restaurant hors du commun. C’est un atelier culinaire décoré dans un style particulier. Le Chef Arnaud Molle met tout son talent au service de votre palais pour vous faire goûter les plats à la française.
L’EVASION – Bien qu’il soit situé dans la ville de Binche, cet établissement vous emportera dans un univers à part. Profitez du beau temps pour savourer les spécialités de la maison sur la terrasse.
L’APPRENTISSAGE – Dégustez vos propres réalisations ! Cul de Poule vous offre la possibilité d’acquérir les bonnes techniques de cuissons et les secrets des produits dérivés. A vos tabliers pour devenir vous-même un Chef.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Boeuf en tartare, roquette, betterave, Parmesan
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15 €
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Saint Jacques, velouté de potiron, Raz El Hanout, chanterelles, tuiles de lard
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17 €
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Oeuf poché, cépes, fines herbes, croûtons, émulsion de lard
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15 €
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Plat
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Faisan, déclinaison de choux, chanterelles, jus crémeux
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24 €
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Barbue, écrasée de grenailles, poireaux, jus de crustacés
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28 €
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Entrecôte Black angus maturée 30 jours, pdt frites et jardiniére de légumes
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31 €
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Dessert
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Moelleux au chocolat, fruits rouges et glace à la vanille
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9 €
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Pain perdu, espuma de pistache, fruits rouges
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8 €
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Soupe de fruits, glace au Cuberdon
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7 €
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Les horaires
| Lundi |
Fermé |
| Mardi |
Fermé |
| Mercredi |
Fermé |
| Jeudi |
12:00 - 21:30 |
| Vendredi |
12:00 - 21:30 |
| Samedi |
12:00 - 21:30 |
| Dimanche |
12:00 - 15:00 |
Nous sommes situés ici
