Présentation
TERME DI SAN GIOVANNI - Situato a Rapolano, un piccolo comune in provincia di Siena, il ristorante Davide Canella si trova nei pressi dell'esclusivo centro termale di San Giovanni.
CUCINA TOSCANA - Rivisitati dallo Chef con maestria e originalità, i piatti toscani sono i protagonisti sulla tavola. Dalle zuppe di legumi ai primi vegetariani, dai secondi a base di carne al pregiato menu di mare, le portate riescono a soddisfare e sorprendere ogni palato.
CORTESE E DISCRETO - Gli ospiti possono godersi le specialità toscane in un’atmosfera rilassata e molto elegante; il persone, cortese e attento, non è mai invadente.
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Menu
Antipasto
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Salumi di Cinta Senese della Macelleria Belli con Crostini di Fegatini di Pollo
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14 €
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Funghi Porcini al Forno con Maggiorana e Pecorino Stagionato
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12 €
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Tartara di Manzo Battuta al Coltello con Crema di Parmigiano e Tartufo Bianco di San Giovanni d’Asso
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14 €
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Piatto
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Gnudi di Ricotta e Zucca su Fonduta di Pecorino e Tartufo Bianco di San Giovanni d’Asso
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12 €
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Tagliatelle di Farina di Castagne al Ragù di Lepre Marinata alle Erbe
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12 €
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Petto di Piccione Arrosto, Coscia Confit e Foie Gras d’Anatra Spadellato
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20 €
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Dessert
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Semifreddo ai Cantucci e Miele di Acacia con Salsa al Cioccolato
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8 €
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Castagnaccio con Pera “Picciola” del Monte Amiata, Zuppa Tiepida di Cioccolato e Farro con Frutta Secca Sabbiata
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8 €
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Gelati e Sorbetti
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5 €
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Les horaires
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| Samedi |
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| Dimanche |
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