Présentation
NEL CUORE FIORENTINO - Il ristorante Dolce Vita di Firenze si trova in una posizione molto frequentata della città, a una decina di minuti da Ponte Vecchio e da Palazzo Pitti.
NON SOLO TOSCANO - Il menù propone i piatti tipici della tradizione gastronomica internazionale, rivisitati in maniera originale e innovativa. Molto apprezzate le specialità di carne con prodotti a km 0 proveniente dalle migliori macellerie e quelle di mare cucinate ad arte dalla chef giapponese Saeko Okada. Dalle tartare al millefoglie di baccalà, al tataki di tonno e alla tagliata di manzo.
SULLA TERRAZZA - Il locale dispone di una suggestiva terrazza affacciata sulla piazza: l'atmosfera vivace e rilassante e la gentilezza e disponibilità del personale conquistano tutti gli ospiti.
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Menu
BISTROT |
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|---|---|
Tagliere misto di affettati toscani con bruschetta di lardo e miele |
10 € |
Battuta al coltello di manzo |
12 € |
Tartare di tonno al wasabi |
14 € |
Gnocchi di patate fatti a mano con fonduta di pecorino e pere caramellate |
12 € |
Paccheri con ragù di anatra a cottura lenta |
14 € |
Spaghetti di mare con vongole e bottarga |
15 € |
Petto d'anatra con salsa di fichi e marsala |
15 € |
Millefoglie di panecarasau con baccalà mantecato e crema di ceci |
16 € |
Costine di maiale in salsa di senape e miele con spicchi di ananas caramellato |
16 € |
Brasato di manzo a km 0 con pere e polentine alla griglia |
18 € |
Tataki di tonno con semi di sesamo |
18 € |
Tagliata di manzo con patate al forno o verdure di stagione |
20 € |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | - | - |
| Mardi | - | - |
| Mercredi | - | - |
| Jeudi | - | - |
| Vendredi | - | - |
| Samedi | - | - |
| Dimanche | - | - |
