Présentation
DIGNE D’UN PALACE – Tout simplement une des plus belles vues de la Riviera… c’est ce que vous propose Chez Gaston, à l’Eden Palace. À l’abri des nuisances sonores, prenez le temps de savourer un repas de haute qualité dans ce contexte enchanteur, à cent mètres à peine du Casino de Montreux.
REPAIRE GOURMAND – Chez Gaston vous sert une cuisine raffinée dans un salon cossu ou sur la vaste terrasse. Les produits de saison et spécialités du Lac, comme les filets de perche, vous prendront par les sentiments
BAR ET ESPACE LOUNGE – L’équipe de l’Eden Palace au Lac se réjouit de vous accueillir pour des instants de détente et de plaisir à partager en amoureux, en famille ou en groupe, dans un décor «Belle Epoque» ou dans le jardin, à l’ombre des platanes...
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrées
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Carpaccio de bœuf, salade de roquette, huile de truffe et copeaux de Grana Padano
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27,00 CHF
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Tartare de bœuf, toasts et mesclun de salade (100g.)
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24,00 CHF
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Saumon fumé de M. Hoppe du fumoir de Chailly, salade de saison
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28,00 CHF
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Cocktail de crevettes à l’orange et paprika
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18,00 CHF
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En-cas
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Club sandwich à la dinde, pommes frites et salade mêlée
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21,00 CHF
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Hamburger pur bœuf, sauce maison et pommes frites
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22,00 CHF
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Hamburger de poulet pané, sauce tartare et pommes frites
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20,00 CHF
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Plats
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Tartare de bœuf, pommes frites, toasts et mesclun de salade (200g.)
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36,00 CHF
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Entrecôte de bœuf parisienne, beurre café de Paris
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39,00 CHF
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Filet de bœuf, sauce au vin rouge
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47,00 CHF
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Filet d’agneau au romarin
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48,00 CHF
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Suprême de pintade poêlé, jus au thym
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38,00 CHF
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Filet de perches « Meunière », sauce tartare, saladine et pommes frites
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42,00 CHF
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Filet de loup de mer poêlé, sauce vierge
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38,00 CHF
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Cassolette de gambas à l’ail confit
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39,00 CHF
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Filet d’omble de M. Guibert à Chamby, beurre au vin blanc*
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38,00 CHF
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Pâtes
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Lasagne du chef
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28,00 CHF
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Penne rigate au saumon
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26,00 CHF
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Linguine Alfredo, crème de Grana Padano à l’ail et ciboulette
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22,00 CHF
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Menus enfant (- 12 ans)
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Nuggets, frites, légumes
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17,00 CHF
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Spaghetti bolognaise
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19,00 CHF
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Filets de perches, frites, salade
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26,00 CHF
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Desserts
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Salade de fruits frais
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9,00 CHF
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Assiette de fromages
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12,00 CHF
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Tarte fine aux pommes
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12,00 CHF
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Crème brûlée speculoos
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12,00 CHF
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Fondant au chocolat
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14,00 CHF
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Mousse au chocolat
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12,00 CHF
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Panna cotta de saison
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12,00 CHF
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Les horaires
| Lundi |
10:00 - 23:00 |
| Mardi |
10:00 - 23:00 |
| Mercredi |
10:00 - 23:00 |
| Jeudi |
10:00 - 23:00 |
| Vendredi |
10:00 - 23:00 |
| Samedi |
10:00 - 23:00 |
| Dimanche |
10:00 - 23:00 |
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