Présentation
Ubicado en la madrileña localidad de Cercedilla, en el Puerto de Navacerrada, corazón del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama, el restaurante El Corzo se erige como un establecimiento hostelero que, entre muchos otros servicios, cuenta con una excelente propuesta de cocina de montaña casera.
Los platos basados en carnes de caza son el elemento diferencial de la propuesta culinaria del restaurante El Corzo. Además de ellas, los huevos de corral, otras carnes a la brasa y el pescado fresco tiene un papel preponderante. Lo mismo se puede decir de sus tartas y bizcochos artesanales, que saben a gloria antes de tomarse el café.
El restaurante El Corzo cuenta con unas vistas al Puerto que podrás apreciar a través de las grandes cristaleras. Organiza cualquier tipo de celebración o evento privado, desde bodas hasta reuniones de empresa. ¿Necesitas más motivos?
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
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Foie micuit con reducción de PX y mango
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16 €
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Ensalada de jamón de pato con vinagreta de frambuesa
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14 €
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Pimientos rellenos de bacalao con salsa de boletus o tinta
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12 €
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Callos a la Madrileña
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12 €
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Judiones de la Granja
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9,5 €
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Consomé
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6 €
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Gambas a la plancha
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22 €
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Setas gratinadas al queso
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9 €
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Ensalada de cús-cús con frutos secos
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12 €
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PESCADOS
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Bacalao a la Vizcaína
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16 €
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Lubina o dorada a la plancha
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16 €
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Calamares en su tinta con arroz basmati
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16 €
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Merluza a la plancha o en salsa verde
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18 €
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Cogote de merluza
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16 €
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CARNES
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Lomo de ciervo a lo Oporto
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20 €
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Confit de pato con puré de patatas con salsa de boetus
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18 €
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Secreto ibérico con salsa roquefort o chimichurri
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16 €
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Entrecot a la pimienta o roquefort
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18 €
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Rabo de toro
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18 €
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Postres caseros
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Biscuit de almedras
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5 €
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Tarta de queso
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5 €
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Tarta helada de caramelo
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5 €
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Ponche segoviano
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5 €
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Tiramisú
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4,5 €
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Brownie con helado de vainilla
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5 €
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Queso con membrillo hecho en casa
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5 €
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Sorbetes variados al cava
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4,5 €
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Helados variados
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5 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Jeudi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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