Présentation
CURA DEI DETTAGLI - Il ristorante Enclà sorge non distante dal mare di Carpaccio Paestum, in provincia di Salerno. Si tratta di un ambiente elegante, curato, dove a dominare sono sicuramente le tonalità di colore più chiare.
RIVISITAZIONI - La cucina propone una selezione di piatti della tradizione mediterranea, rivisitati con creatività, in modo da proporre nuovi gusti e sapori. Il menù è composto da portate preparate impiegando soltanto prodotti freschi, genuini e di qualità eccellente.
LA CANTINA - Per accompagnare il pasto, è possibile scegliere una delle etichette dell’ottima carta dei vini.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Antipasto
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Antipasto Enclá di mare
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12 €
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Polpo su crema di ceci
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9 €
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Cocktail avocado e gamberetti
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9 €
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Antipasto Enclà di terra
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10 €
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Polpo all'insalata con patate
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8 €
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Il Marinato
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12 €
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Baccalà su crema di ceci
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11 €
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Primi
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Spaghettoni ceci e vongole con granella di pistacchio
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16 €
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Spaghetti con vongole veraci
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13 €
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Linguine ai frutti di mare
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16 €
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Paccheri con cozze e crema di cannellini
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12 €
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Risotto ai gamberetti con scorzetta di limone e zenzero
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15 €
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Gnocchi asparagi e gamberetti
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13 €
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Scialatioelli al ragù di mare
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16 €
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Cortecce zucca e salsiccia
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9 €
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Gnocchi melenzane e provola e pomodorino del piennolo
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9 €
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Linguine con carciofi
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8 €
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Spaghetti allo scarpariello
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8 €
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Secondi
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Bistecca
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15 €
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Filetto ai ferri
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18 €
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Tagliata di vitello con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
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17 €
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Parmigiana di melanzane
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8 €
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Frittura gamberi e calamari
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13 €
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Frittura di alici
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9 €
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Frittura mista
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16 €
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Salmone gratinato alle erbe
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16 €
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Tonno scottato
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16 €
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Calamari ripieni
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12 €
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Pescato del giorno
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Les horaires
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