Enoteca Buosi Torino

Enoteca Buosi Torino

Via Privata Angrogna 16A 10139 Torino

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Antipasto

 

Filetto di tacchino affumicato nel miele - preparazione Kosher

6 €

Pane, burro e acciughe del mar Cantabrico

10 €

Manzo in leggera marinatura fatto riposare in salamoia con erbe aromatiche, aglio e spezie

8 €

Primo

 

Carne cruda di bufala dall'allevamento Moris in Caraglio (CN) con i suoi condimenti

8 €

Tentazione Piemontese - crudo di Bufala, antipasto piemontese, gelso di bufalo, peperone farcito

12 €

Cuore di salmone Upstream con i suoi accompagnamenti

15 €

Secondi

 

Torta di Alba firmata da Enrico Crippa - nocciola Piemonte IGP 32%, senza farina e senza glutine

5 €

Brownie caldo con panna montata

5 €

Charlotte con crema di yogurt e frutti di bosco

5 €

Les horaires

  Midi Soir
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Mardi - -
Mercredi - -
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