Présentation
CENTRAL – Au cœur de Dax, à 500 mètres à peine de l’hyper centre, le restaurant Escale sur Adour situé dans l’enceinte de l’hôtel de Dax jouit d’une situation géographique enviable au calme sur les rives de l’Adour.
TERROIR – Une carte qui fleure bon le terroir et le Sud-Ouest avec quelques rappels des saveurs typiques que l’on trouve de l’autre côté des Pyrénées : foie gras et confit d’oignon, piquillos, magret de canard aux 5 baies, blanc de merlu au chorizo…
TERASSE – 300 m2 de terrasse sur les berges de l’Adour, qui dit mieux ? Profitez de cet espace en extérieur dès que la météo le permet… détente assurée !
Offres & événements
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Foie gras chutney au figue
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13 €
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Salade de Gambas et Saint Jacques
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11 €
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Toast de Cabecou sur son lit de salade
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7 €
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Plat
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Côtelette de canard à la plancha sauce au poivre
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15 €
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Entrecôte aux échalotes confites
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17 €
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Escalope de saumon
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13 €
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Dessert
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Fondant au chocolat maison
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5 €
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Pain perdu brioché, glace façon crème brulée
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5 €
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tarte fine aux pommes et sa boule de glace
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5 €
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Les horaires
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| Mercredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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