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Si hay una ciudad bonita en Andalucía esa es Ronda, la belleza de su paisaje, la antigüedad de sus orígenes y sus monumentos le dan un carácter único. Es un lugar que hay que visitar si no lo conoces, y si quieres disfrutar su sabrosa gastronomía te presentamos el mejor sitio: el restaurante del Parador de Ronda.
Su ubicación junto al emblemático Puente Nuevo hace que tenga unas espectaculares vistas del Tajo. El edificio constituía la antigua Casa Consistorial, y lo mejor es que lo recorras para disfrutarlo antes de llegar al comedor. Allí, la elegancia de su ambiente te sorprenderá.
Una vez te sientes, pide alguna de sus delicias, como el ajoblanco malagueño, el lechón tostado al horno o el pez Sanpedro confitado. Todo en el Parador de Ronda te cautivará, no dejes de visitarlo.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
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Jamón ibérico de bellota D.O. Huelva (100 gr)
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21,5 €
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Tostas de pan de cristal, tomate y AOVE
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3,5 €
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Paté de perdiz, olivas negras y reducción de mistela
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10,5 €
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Queso rondeño de cabra payoya frito, crema de orejones y fruta agridulce
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12 €
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Croquetas de puchero del Parador
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10,5 €
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Boquerones rellenos de melva canutera y queso de cabra de Ronda
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11,5 €
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Espárragos Huétor-Tájar, brasas de tomillo y romescu(pato vegetariano)
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14 €
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Porra antequerana, mojama y huevo de codorníz
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10,5 €
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Asadillo de hortalizas, brotes tiernos y sardina ahumada
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12 €
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Tartar de tomate, ventresca de atún y queso feta
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12 €
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Ajo blanco malagueño con caviar de manzana y trucha marinada
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11,5 €
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Parpadelles de pasta fresca salteados con moluscos, piñones y albahaca
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15 €
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Arroz meloso con pichón
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23,5 €
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Raviolis crujientes de capón, ibérico y cebollas tiernas
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15 €
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Plato
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Taco de atún rojo confitado a baja temperatura con fritada de tomate y alcaparras
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23,5 €
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Pescado de lonja de Málaga con patatas y hortalizas
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19,5 €
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Suprema de pargo salvaje sobre arroz cremoso de algas y crema de carabinero
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23,5 €
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Lomo de borriquete emparrillado con alboronía y salsa de palo cortado
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19,5 €
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Solomillo de buey, milhojas de calabaza y crema de queso de oveja
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24,5 €
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Paletilla de cabrito asada, las clásicas panaderas y de miel de Grazalema
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25,5 €
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Pintada rellena de chalotas y espárragos con manzana a la canela
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22,5 €
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Rabo de toro
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18,5 €
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Postre
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Bienmesabe de almendra y cabello de ángel con castaña helada
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7 €
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Sopa fría de piña y coco, frutos rojos y sorbete de mandarina
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5,5 €
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Obleas templadas de manzana y pera con yogur griego y helado de turrón
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5,5 €
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Leche de cabra asada con AOVE
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5,5 €
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Arroz con leche, azahar y regaliz
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5 €
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La milhoja,(crema, merengue suizo y almendras tostadas)
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7 €
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Helado de AOVE con migas dulces de cacao y gominolas de frambuesa
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5,5 €
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Nuestra tarta Sacher
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7 €
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Les horaires
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