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¿Por dónde comenzamos a describirte las virtudes del restaurante Torreorgaz del Parador de Cáceres? Es que son muchas: se sitúa en el centro histórico de la ciudad, en un edificio del siglo XIV renovado y adaptado, el ambiente de su salón contrasta por moderno y la carta es impresionante.
Pero continuamos: la cocina se especializa en platos de la región, con delicias como el solomillo de ibérico en salsa de Torta del Casar o la caldereta de cordero al estilo extremeño, por nombrarte dos ejemplos. Los postres son impresionantes.
Y no terminamos ahí, los tonos crudos del comedor le dan una atmósfera relajante y elegante, y la terraza es sencillamente encantadora para una cena romántica. Pero si además te quieres alojar en el hotel, la visita será inolvidable. Todo con el prestigio de Paradores, conoce Torreorgaz.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
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Jamón Ibérico de bellota D.O. Dehesa de Extremadura 100grs
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24 €
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Pan de hogaza con tomate y AOVE
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3 €
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Selección de embutidos ibéricos; Salchichón, Chorizo y lomo
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16 €
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Retorta de Queso (Finca Pascualete 140g) con tostas de candeal
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14,5 €
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Muestra de quesos extremeños cabra, vaca y oveja y mermelada artesana
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15 €
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Paté de berenjena artesano con pan crujiente
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12 €
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Croquetas de jamón ibérico 6 uds.
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10,5 €
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Ensalada de hojas, nueces, queso curado y aceite de chocolate
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11,5 €
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Alcachofas a la brasa con salsa de romescu "Receta de Paradores& Mario Sandoval"
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12 €
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Pasta fresca salteada con gambón al ajillo y salsa de marisco
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12 €
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Zorongollo extremeño con ventresca de atún
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13 €
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Caldereta de setas de temporada con huevo escalfado
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14 €
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Espárragos verdes parrilla con aceite de manzanilla cacereña
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12,5 €
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Crema de patata revolcona con cardo
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10,5 €
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Arroz redondo de las Vegas del Guadiana con verduras silvestres
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12,5 €
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Migas de pastoreo con huevo frito de corral y torreznos
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12 €
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Plato
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Bacalao en AOVE ajoarriero "Receta de Paradores& Mario Sandoval"
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22 €
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Lomo de Merluza del Cantábrico plancha, ali-oli de ajos negros
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19,5 €
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Rodaballo parrilla, fritada de ajo con patata vapor
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19,5 €
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Canelón de gallo con boletus"Receta de Paradores y Mario Sandoval"
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19 €
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Solomillo ibérico asado con salsa de queso del Casar
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18,5 €
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Rabo de toro estofado. "Receta de Paradores& Mario Sandoval"
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18 €
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Lomo de ternera selección Paradores, hongos flambeados, sal marina de trufa y aceituna
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19,5 €
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Solomillo de ternera plancha, aceite de hierbas aromáticas y verduras salteadas
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24 €
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Cochinillo confitado y deshuesado, con patata panadera
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23,5 €
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Paletilla de cordero lechal al horno con patatas encebolladas
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25 €
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Postre
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Bombones de higo de Almoharin
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6,5 €
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Tarta de queso con frutos rojos
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5,5 €
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Tecula Mécula (tarta de almendras)
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6 €
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Cuajada artesana con miel y nueces
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6 €
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Yogurt cremoso con gelatina de vino moscatel con frutos secos
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5,5 €
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Tarta de zanahorias con su crema helada
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5,5 €
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Coulant de chocolate sin gluten con nata y sorbete de mango
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6 €
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Arroz con leche y nubes de frambuesa
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6 €
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Bizcocho de naranja, helado y crema de naranja
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5,5 €
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Les horaires
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