Via Frassinago 2 I-40123 Bologna

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Antipasto

 

Polentine fritte con squacquerone

8 €

Tagliere di affettati e formaggi con marmellatina ai fichi e focaccia della Casa

15 €

Spuma di mortadella con crostoni di pane caldo

8 €

Piatto

 

Tortellini in brodo

12 €

Tagliatella al prosciutto

9 €

Gratin di patata e scamorza fumé

10 €

Passatello asciutto con speck, asparagi e fonduta di parmigiano

10 €

Maccheroncini al torchio tiepidi con feta, pomodori icliegini. olive taggiasche e basilico

9 €

Tortellone paglia e fieno ripieno di corciofi al burro e salvia

10 €

Cotoletta alla bolognese destrutturata con patate arrosto

13 €

Zucchine ripiene della tradizione con patate arrosto

12 €

Caprese al forno con pane carasau e pesto di rucola e noci

10 €

Dessert

 

Torta Tenerina al cioccolato con crema inglese

4,5 €

Mascarpone ai frutti rossi

4,5 €

Cheesecake con coulis alle fragole

4,5 €

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