Food & Wine

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Corso Valparaiso 182 I-16043 Chiavari

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Présentation

LA STRUTTURA - si trova sul lungo mare di Chiavari. D'estate potrete prenotare il vostro tavolino a 10 passi dal mare e potrete deliziarvi dei piatti creati con estro e gusto dallo chef, serviti con professionalità dal maitres...potrete ammirare il sole tramontare e farvi cullare dal rumore delle onde...
Durante l'inverno vi si accoglierà in un locale luminoso, moderno ma caldo. La strurtura esterna vi consentirà di mangiare in fronte mare a riparo dal salino alzato dalle onde del mare d'inverno...scenario decisamente suggestivo...
COSA SCEGLIERE - Non perdetevi le pizze, che in alcune serate possono essere gustate in quantità e varietà grazie al giro pizza.
LA CUCINA - Tra i piatti forti ci sono il gambero lardellato su vellutata di asparagi, il flan di pecorino e Parmigiano con miele, noci e castagne su letto di verza viola, le linguine al nero di seppia con pangrattato al finocchietto ed il taglio di carne del giorno con fonduta di Parmigiano.

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Menu

Antipasto

 

Gambero lardellato su vellutata di asparagi

12 €

Cruditè di crostacei di Santa Margherita con citronette agli agrumi

22 €

Flan di pecorino e parmiggiano con miele, noci e castagne su letto di verza viola

9 €

Piatto

 

Linguine al nero di seppia con pan grattato al finocchietto

15 €

Spaghetti alla vongole frullate e asparagi

16 €

Taglio di carne del giorno con fonduta di parmiggiano

18 €

Dessert

 

pannacotta alla battiga di cocco e cioccolato

5 €

tiramisu`

5 €

Crema Catalana

5 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
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