Fortissimo

Présentation

Fortissimo representa la oferta italiana de Aravaca Village, el nuevo punto de interés gastronómico a las afueras de Madrid. Comida genuina, entorno moderno pero acogedor, espléndida terraza, servicio agradable y precios accesibles: estos son los rasgos identificativos de Fortissimo.
La carta del restaurante Fortissimo inicia con una propuesta de antipasti que te hace soñar. Las Stracciatelle de burrata son una maravilla de sabor y vanguardismo. La pasta fresca o rellena sabe a gloria y de ello se encargan elaboraciones como los Ravioloni di zucca e amaretti con burro e salvia. La oferta gastronómica de Fortissimo gira en torno a la pizza de alta, o mejor dicho altísima, calidad.
Así todos los platos de Fortissimo, sean pastas o primeros platos, segundos o postres, son preparados siguiendo esta filosofía: platos sencillos, preparados bajo las recetas clásicas y utilizando sólo productos de gran calidad, escogiendo los más frescos y de temporada, siempre de productores de confianza. La Tagliata di manzo al tartufo nero y el Vitello tonnato colman las expectativas más exigentes mientras que la Pizza con nutella te hará sentir como un niño. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

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