Présentation
DU MONT FUJI AU MONT BLANC – Installé entre la gare et le lac Léman, le restaurant Fuji fait honneur à la tradition de la cuisine japonaise. Sa carte de sushis, makis et sashimis reste parmi les plus fournies de Genève. Vous le trouverez à l'étage de l'immeuble en face de Chantepoulet.
TOUTE LA CUISINE JAPONAISE – D’une grande variété, les plats sont préparés par d’authentiques cuisiniers japonais. Les fameuses fondues japonaises du Fuji se déclinent selon différentes variations.
UNE SOLIDE RÉPUTATION – Ouvert en 1988, l'établissement s'est construit une solide réputation auprès des amateurs de cuisine japonaise, dans la cité de Calvin. Il est référencé dans le guide Itadakimasu réunissant les meilleurs restaurants japonais d'Europe.
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Sushi thon rouge (2 pièces)
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8,00 CHF
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Sashimi oursins
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28,00 CHF
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Tofu froid aux épices
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9,00 CHF
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Plat
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Escalope de saumon à la sauce Teriyaki
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26,00 CHF
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Fondue Sukiyaki : sauce soja douce, fine tranche de boeuf et légumes divers
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48,00 CHF
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Assortiment de Nigiri sushi (12 pièces)
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34,00 CHF
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Dessert
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Gâteau aux haricots rouge
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8,00 CHF
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Coupe de fruits frais
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10,00 CHF
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Glace au thé vert (Maccha)
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8,00 CHF
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
12:00 - 14:30 |
18:30 - 22:30 |
| Mardi |
12:00 - 14:30 |
18:30 - 22:30 |
| Mercredi |
12:00 - 14:30 |
18:30 - 22:30 |
| Jeudi |
12:00 - 14:30 |
18:30 - 22:30 |
| Vendredi |
12:00 - 14:30 |
18:30 - 22:30 |
| Samedi |
Fermé |
18:30 - 22:30 |
| Dimanche |
Fermé |
18:30 - 22:30 |
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