Présentation
El restaurante Fusibar conjuga las gastronomías mediterránea y japonesa. Lo hace en el barcelonés barrio de Sant Gervasi, cerca de los jardines de Enric Sagnier y frente a la Parroquia de Santa Agnés.
Su carta es amplia y variada, tanto como para poder ofrecer de lo mejor de las dos tendencias culinarias. Por la parte nipona, el restaurante Fusibar ofrece gyozas, arroces, nigiris, uramakis, yakisoba y una gran variedad de bandejas combinadas. Por la otra parte, en cambio, tapas como Gambas al ajillo, Pulpo a la gallega y tablas de ibéricos son las que ponen el gusto. No hay que perderse, tampoco, sus gourmet burgers, como la Doble, la McQueen y la Bombardeo de Sandro.
Huelga mención aparte sus ricas salsas caseras, que acompañan tanto la oferta mediterránea como la nipona. Así pues, si tienes en mente una ocasión con gente que tiene diferentes gustos, el restaurante Fusibar asegura que todo el mundo quede contento. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
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Menu
Especial de la casa |
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|---|---|
å†·é¢ Fideo frio con sésamo al sabor shanghai |
5,65 € |
大煎饺 empanadilla a la plancha al estilo zhejiang ( 3 piezas grandes ) |
4,85 € |
白斩鸡 pollo al vapol con salsa |
5,95 € |
coktai de gambas |
5,9 € |
costilla de cerdo frita al pimienta |
4,95 € |
Maki ( 8 piezas ) |
|
|---|---|
Nº 401 aguacate |
3,3 € |
Nº 402 salmón |
3,9 € |
Nº 403 salmón, crema de queso, cebolla, spyce |
4,5 € |
Nº 404 salmón y salsa picante |
4 € |
Nº 405 setas y aguacate |
4 € |
Nº 406 atún |
4,2 € |
Nº 407 fruta |
3,3 € |
Nº 408 Salmón ahumado |
4,5 € |
Nº 409 aguacate y salmón |
4,2 € |
Nº 411 pollo rebozado y mayonesa |
4 € |
Nº 412 pepino |
3,3 € |
Nº 413 pepino con queso manchego |
3,5 € |
Nº 414 queso manchego con cebolla |
3,3 € |
Nº 415 Langostino cocido y mayonesa |
4 € |
Nº 416 Surimi |
3 € |
Nº 417 Tamago ( tortilla ) |
3,3 € |
Nº 418 Vegetal con sésamo |
3,3 € |
Uramaki 8 piezas |
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|---|---|
Nº 419 rollo de tempura de langostino, aguacate, mayonesa |
7,5 € |
Nº 419A Rollo de toro ( langostino en tempura, philadelphia, recubierta con sashimi de atun ) |
9,5 € |
Nº 419B rollo dragon ( langostino en tempura, esparrago, philadelpjia, recubierta con salmón y aguacate ) |
8,5 € |
Nº 420 rollo de salmón y aguacate con sésamo |
8 € |
Nº 423 rollo de atún y aguacate con sésamo |
9 € |
Nº 424 rollo de langostinos cocidos y aguacate |
8 € |
Nº 425 Rollo de salmón ahumado, lechuga , pepino |
8,55 € |
Nº 426 rollo de salmón, aguacate, crema de queso, nueces |
7,75 € |
Nº 427 Rollo de aguacate, y recubierta con aguacate |
6,25 € |
Nº 428 rollo de fruta y verdura, philadelphia |
7,75 € |
Nº 429 rollo revuelto de jamón serrano con tomate y pepino |
6,75 € |
Nº 430 Rollo monasterio ( atún, aguacate, salmón, pepino y salsa ) |
8,55 € |
Nº 431 rollo Samurai ( langostino cocido, lechuga, philadelphia, recubierta con mayonesa y mikas de anguilas ) |
8,95 € |
Nº 432 rollo de pollo rebozado, crema de queso, pepino y tamago |
8,5 € |
Nº 433 rollo Sandro ( atún, salmón, huevas pequeñas, recubierta con sashimi de anguila) |
10,4 € |
Nº 434 rollo de lomo rebozadocon lechuga, mayonesa, y salsa de la casa |
7,95 € |
Nº 435 rollo de anguila, mango, pepino, y philadelphia |
10,4 € |
Nº 436 rollo de salmón, aguacate, tobiko , cebolla frita, mayonesa |
8 € |
Nº 437 rollo de salmón, aguacate, mango,tobiko de ikula ( huevas grandes ), mayones, cebolla fritas |
8,55 € |
Nº 438 rollo de tempura de langostino, escalivada de pimiento, aguacate, recubierta con sashimi de salmón, mayonesa, cebolla |
10,4 € |
Nº 439 Rollo de platano en tempura, aguacate, recubierta con anguila, salsa especial |
8,9 € |
Nº 440 Rollo de cangrejo, pepino, philadelphia, recubierta con salmón |
7,95 € |
Fotomaki (8 piezas de gran maki) |
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|---|---|
Nº 443 Rollo de Atún, salmón, aguacate, queso fresco, hueva de salmón pequeña, langostino cocido |
9,5 € |
Nº 444 Rollo de Langostinos cocidos, aguacate, surimi, sésamo, huevas pequeñas, mayonesa |
9,5 € |
Nº 445 Rollo de salmón ahumado, aguacate, pepino, mango, philadelphia |
9,5 € |
Nº 446 Rollo de anguila, aguacate, sésamo, lechuga, philadelphia, pepino |
9,5 € |
Niguiri ( 2 piezas ) |
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|---|---|
Nº 448 Niguiri de salmón |
3,2 € |
Nº 449 Niguiri de salmón ahumado y queso manchego |
3,7 € |
Nº 450 Niguiri de salmón y aguacate |
3,2 € |
Nº 451 Niguiri de atún |
3,9 € |
Nº 452 Niguiri de pescado blanco del dia |
3,5 € |
Nº 453 Niguiri de gambas |
3,5 € |
Nº 454 Niguiri de de langostino |
3,5 € |
Nº 455 Niguiri de Anguila con salsa |
3,9 € |
Nº 456 Niguiri de Tamago ( tortilla) |
2,9 € |
Nº 457 Niguiri de aguacate |
2,9 € |
Gumkan ( 1 Pieza ) |
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|---|---|
Nº 58 huevas de salmón grandes |
2,9 € |
Nº 58a hueva de caviar pequeñas |
2,9 € |
Nº 58b anguila y aguacate con salsa |
2,9 € |
Nº 58c Salmón picado y aguacate con salsa |
2,5 € |
Nº 58d Surimi con mayonesa |
1,9 € |
Nº 58e tobiko de salmón y salsa |
2,5 € |
Nº 58f tobiko de wassabi |
2,5 € |
Yakisobba |
|
|---|---|
Nº 492 yakisobba con verdura ( fideo normal) |
4,95 € |
Nº 503 Yakisobba con langostinos y verduras |
5,95 € |
Nº 509 Yakiudon con langostino y verdura ( fideo de udon) |
6,25 € |
Nº 510 Yakisoba con pollo rebozado y salsa teriyaki |
7,5 € |
Nº 511 Yakisobba con pollo y teriyaki |
5,5 € |
Nº 512 Yakisobba con ternera y salsa curry o teriyaki |
5,95 € |
Guiossas y Arroz |
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|---|---|
Nº 474 guiossas caseras de carne cerdo y verdura ( 7 piezas ) |
6,5 € |
Nº 484 arroz blanco |
1,8 € |
Nº 485 arroz de sushi |
2,2 € |
Nº 493 Guiossas caseras de langostinos con verduras al vapol ( 7 piezas ) |
8,5 € |
Nº 494 Guiossas de pollo con verdura a la plancha (7 piezas ) |
7,5 € |
Nº 501 Arroz frito con gambas y salsa de soja |
4,9 € |
Nº 502 Arroz frito con verdura y salsa de soja |
4,25 € |
Nº 497a Arroz frito con carne y col |
4,5 € |
Nº 561 Arroz blanco con sésamo acompañado de tomate y huevo estrellado ( salsa agridulce ) |
4,95 € |
Nº 562 Arroz blanco con sésamo acompañado de langostino y brocoli en salsa curry |
7,8 € |
Nº 563 Arroz blanco con sésamo acompañado de pollo en salsa picante de la casa y verdura |
6,75 € |
Entrantes |
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|---|---|
Nº 441 Sashimi de salmón ( 6 piezas) |
6,95 € |
Nº 441a Sashimi de salmón ( 12 piezas ) |
12,95 € |
Nº 421 Sashimi variado ( 6 piezas de atún y 6 piezas de salmón ) |
13,5 € |
Nº 443 Sashimi de atún (6 piezas ) |
7,65 € |
Nº 443a Sashimi de atún ( 12 piezas) |
14,5 € |
Nº 449 Tempura de langostinos ( 5 piezas ) |
8,5 € |
Nº 462 Tartar de salmón y aguacate con salsa picante de la casa ( 1 pieza ) |
4,5 € |
Nº 463 Tartar de atún y aguacate con salsa picante de la casa (1 pieza ) |
4,7 € |
Nº 485 Edamame cocido con sake |
2,2 € |
Nº 486 Sopa de miso |
2,2 € |
Nº 487 rollo de primavera ( 2 piezas) |
1,9 € |
Nº 493 Ensalada de pepino con salmón ahumado |
7,9 € |
Nº 494 Queso fresco y salmón ahumado con salsa de la casa |
7,9 € |
Nº 495 Queso cabra, Jamón serrano, tamago, etc.. |
8,5 € |
Nº 496 Ensalada de alga con sésamo, anguila, y salsa especial |
5,5 € |
Nº 497 Tataki de salmón con sésamo y salsa teriyaki |
9,5 € |
Nº 506 Costilla de cerdo rebozado al estilo XIANGSU |
5,5 € |
Nº 507 Ensalada de marisco con salsa de la casa |
7,5 € |
Nº495 Alitas de pollo caramelizado al estilo cantones ( 6 piezas ) |
4,65 € |
Nº 500 pollo rebozado con salsa de la casa |
7,5 € |
Nº 517 Ensalada variada, aguacate, tofu, tomate, setas, algas, sésamo, cacahuete |
9,5 € |
Nº 518 Ensalada variada, mango, pollo rebozado, tomate, sésamo, soja, miel y moztaza |
9,9 € |
Nº 504 Brocheta de pollo con sésamo y salsa teriyaki ( 2 piezas ) |
4,6 € |
Nº 505 Brocheta de langostino con sésamo y salsa teriyaki ( 2 piezas ) |
5,5 € |
Nº 512 tataki de atún con sésamo y salsa de la casa |
10,9 € |
Nº 513 Tataki de buey con esparrago , sésamo , y salsa |
12,5 € |
Nº 514 Carpaccio de buey con esparrago |
10,9 € |
Postre |
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|---|---|
Pudding casero ( 1 porcion ) |
2,2 € |
Macedonia casera |
2 € |
4 piezas de maki de nutella de chocolate |
1,75 € |
Flan de huevo casero |
1,6 € |
flan de vainilla casero |
1,5 € |
fruta flameada con miel |
2,4 € |
zumo de naranja natural |
2,4 € |
Les horaires
| Lundi | 07:30 - 23:30 |
| Mardi | 07:30 - 23:30 |
| Mercredi | 07:30 - 23:30 |
| Jeudi | 07:30 - 23:30 |
| Vendredi | 07:30 - 23:30 |
| Samedi | 12:30 - 23:00 |
| Dimanche | 12:55 - 23:00 |
