Présentation
PRODOTTI TIPICI PIEMONTESI - La Gastroteca (termine spagnolo per definire i bistrot che permettono la degustazione di prodotti tipici) è un locale specializzato nella degustazione di salumi e formaggi tipici Piemontesi, difficilmente reperibili in commercio, come la paletta biellese e la mortadella della val d'Ossola.
CANTINA SELEZIONATA - Pochi produttori ma di livello, solo vini Piemontesi disponibili in degustazione al calice anche per i vini più esclusivi (Barolo e Barbaresco)
LOCATION - Il ristorante si trova a due passi dalla stazione di Porta Nuova, nel centrale Corso Stati Uniti. Facile da raggiungere e in una location minimale ma elegante e riservata, questo locale vi conquisterà per la qualità e per il servizio cortese e preparato, con spiegazioni accurate dei prodotti e della loro origine.
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LaFourchette
Menu
Antipasto
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Lonza di maiale arrosto in salsa tonnata
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12 €
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Le caprette - tris di formaggi di capra
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12 €
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Piatto
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Degustazione salumi tipici Piemontesi
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20 €
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Degustazione formaggi tipici Piemontesi
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20 €
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Dessert
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Torta di nocciole IGP Piemonte con crema Gianduja
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6 €
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Crostata di meliga pesche, cioccolato e amaretti
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5 €
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Les horaires
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| Dimanche |
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