Présentation
En el barcelonés barrio de Gracia, cerca de la Plaça del Raspall, el restaurante Gola Tapería se descubre como un lugar de modernas tapas que fusionan los sabores mediterráneos de las cocinas catalana e italiana.
Para que te hagas una idea de lo que supone el deleite ofrecido en el restaurante Gola Tapería, solo hace falta enumerar platos como Gambones en doble cocción sobre picadillo de aguacate y sal de Himalaya, Ravioli caseros de butifarra negra en fondo oscuro de buey y romero, Tagliata de lomo bajo de vaca al estilo de Umbría. Tiramisú casero, Milhojas de pera y chocolate negro y Mousse de chocolate blanco te esperan para endulzar tu paladar.
Si vives o trabajas cerca, el restaurante Gola Taperia cuenta con un menú del día atractivo que también puedes pedir como medio menú. Y por la noche, sus bartenders muestran una destreza elaborando cócteles de la que de habla mucho en la zona. ¿Te lo vas a perder?
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Menu
Para Picar
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Calabacines rebozados en Panko y fritos, con escamas de queso parmesano
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6,5 €
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Croqueta de puerro, parmesano y trufa
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1,6 €
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Las Bravas de Gola
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6 €
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Tapas
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Redondo de pollo de corral con jamon serrano y parmesano sobre pure de patata y fondo oscuro de buey
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15 €
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Espuma de crema parmentier, yema de huevo campero, crujiente de pan y trufa negra rallada
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9 €
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Macedonia de verduras en escabeche sobre crema de leche trufada
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8 €
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Pastas caseras y arroces
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Ravioli de butifarra en fondo oscuro de buey, garnatxa negra y romero
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15,5 €
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Ravioli de boniato en pesto de lima y puerro con gambas al ajillo
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14,5 €
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Risotto de calabaza con su pipas y crujiente de parmesano
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13,5 €
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Tagliatelle con setas de temporada y trufa negra rallada
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15 €
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De la parrilla
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Solomillo de canguro marinado en garnatxa negra y tomillo sobre bosque de setas y canónigo
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17 €
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Tagliata de lomo bajo de vaca al estilo de umbría con patatas al horno
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25 €
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"EL CHULETON": 1kg de chuletón de vaca vieja gallega, acompañado de boniato al horno, mantequilla y tomillo
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50 €
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Cocina de mercado
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Calamares a la plancha cocinados a 90 grados sobre ragout de atún picado a cuchillo
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13,5 €
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"RAPE": Tataki de rape marinado en zumo de remolacha, con su tubérculo y crema de azafrán
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18,5 €
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Tataki de salmón marinado en soja y mirin sobre ensalada de canónigo en vinagreta de escabeche
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17 €
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Magret de pato en su punto con ensaladita de hinojo y eneldo napado con salsa de naranja
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21 €
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Postre
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Mousse de chocolate blanco
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5,5 €
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Tiramisú casero
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5,5 €
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Milhojas de pera y chocolate negro
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5,5 €
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Mousse de Rocher
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5,5 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
18:00 - 01:00 |
| Mardi |
18:00 - 01:00 |
| Mercredi |
18:00 - 01:00 |
| Jeudi |
18:00 - 01:00 |
| Vendredi |
18:00 - 01:00 |
| Samedi |
12:00 - 16:00 |
19:00 - 01:00 |
| Dimanche |
12:00 - 16:00 |
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