Présentation
Al lado del Museo del Prado se encuentra el esplendido restaurante del Hotel Ritz que destaca por su cuidada decoración que sigue una línea clásica y elegante.
Tanto en su bella terraza, que al llegar la noche se ve inundada por la tibia luz de las velas que hay en cada una de las mesas, como en el interior del restaurante, decorado con un estilo “Belle-Époque” que cuida hasta el último detalle para dar un toque romántico y sofisticado al ambiente. En el restaurante Goya podrá degustar los mejores platos de la cocina tradicional e internacional de la mano de su reputado chef Jorge González, acompañados por una selección de vinos recomendados por Gemma Vela, galardonada Sumiller del año 2012 por la revista Metrópoli y el conocido Jesús Vega Cabañas.
Los productos de calidad óptima y el excelente servicio que ofrece a los clientes, hacen que este restaurante sea considerado como uno de los más bellos de la Madrid y de una calidad indiscutible. No dude en reservar su mesa para comprobarlo.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
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Croquetas melosas de marisco
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20 €
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Ensalada de burratina y algas sobre sopa de tomate salina
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24 €
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Pez limón en tartar, con verduritas crocantes y helado de rábano
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28 €
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Pochas de Tudela con gambas y berberechos
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30 €
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Pata de pulpo a la parrilla sobre crema de topinambur y tinta de calamar
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32 €
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Plato
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Liebre a la "Royale" con hígado de pato a la parrilla
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32 €
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Suprema de salmón glaseado con mostaza y miel, puré de espinacas y aroma de ibérico
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33 €
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Albóndigas de jabalí invertidas con trufa melanosporum y manzana Starking
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34 €
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Cocochas de merluza al Pil Pil con chantarelas
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42 €
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Lomo de merluza del Cantábrico sobre lienzo de pan crujiente, néctar de pimiento verde y vinagreta de ibéricos
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44 €
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Postre
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Macarrón de queso fresco de cabra de la Sierra de Madrid con higos especiados
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12 €
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Piña del Monte asada, especiada sobre merengue de coco y jengibre
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12 €
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Sabores de Otoño: cremoso de avellana con salsa de mandarina, crema de aguacate y uva negra confitada
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12 €
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Créme Brûlée con trufa blanca de Piamonte
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18 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
07:00 - 15:30 |
20:00 - 23:00 |
| Mardi |
07:00 - 15:30 |
20:00 - 23:00 |
| Mercredi |
07:00 - 15:30 |
20:00 - 23:00 |
| Jeudi |
07:00 - 15:30 |
20:00 - 23:00 |
| Vendredi |
07:00 - 15:30 |
20:00 - 23:00 |
| Samedi |
07:00 - 15:30 |
20:00 - 23:00 |
| Dimanche |
07:00 - 15:30 |
20:00 - 23:00 |
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