Présentation
L’AMBIENTE - Il locale del ristorante Hostaria Il Desco si trova in una struttura storica degli anni ‘50 completamente ristrutturata per essere luminosa e confortevole. La location è situata vicino a Ponte Vecchio, a Firenze.
COSA SI MANGIA - La cucina è un mix di piatti tipici toscani e di ricette della tradizione italiana rivisitate: un perfetto connubio tra creatività, ricerca di nuove prospettive gastronomiche ed amore per il territorio.
LE MATERIE PRIME - Uno dei marchi di fabbrica degli chef è la preparazione di piatti senza glutine, con l’utilizzo di ingredienti sani e genuini perché a km 0.
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LaFourchette
Menu
Antipasto
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Selezione di affettati con crostini e coccoli
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13 €
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Cartoccio di Bardiccio in "carta fata" con uva sangiovese e Bergader
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8,5 €
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Baccala' mantecato con brodetto di barbabietole
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10 €
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Primo e Secondi Piatti
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Lo "Gnocco" della casa: passata di pere e gorgonzola
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12 €
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Carrè di Agnello d'Irlanda con birra scura e cipolla rossa
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20 €
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Salmone rosolato con mela verde e maionese wasabi
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17,5 €
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La Classica Fiorentina 1kg
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40 €
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Selezione di Formaggi
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12 €
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Vegetariano
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Tartufi di verdure e legumi con misticanza acetata
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8 €
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Ravioli di seppioline con il suo nero
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10,5 €
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Dessert
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Torta al doppio cioccolato
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5 €
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Cheese Cake ai frutti di bosco
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5 €
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La "Sfera Magica"
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6 €
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MENU COMPLETO
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MENU TOSCANO
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28 €
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Menu Degustazione
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40 €
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MENU BISTECCA
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33 €
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Les horaires
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Midi |
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| Dimanche |
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