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Prix moyen à la carte
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Réservation sur LaFourchette
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Entrée |
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|---|---|
Foie gras de canard vin épicé corsé, gel, pain aux épices poudrés et véné-cress |
21 € |
L'oeuf de poule à 64 degrés, champignon espumas de châtaigne de noix |
16 € |
Langoustines, fine ravioles, coriandre, bouillot corsé de tête |
24 € |
Plat |
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|---|---|
Saint-Pierre, semoule de choux fleur, citron confit, ananas infusion citronelle |
38 € |
Pigeonneau de Pajay foie gras, choux pannés bois de réglise |
32 € |
Riz de veau doré, terreau au chocolat, éponge thé matacha fève de tonka |
44 € |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | - | - |
| Mardi | - | - |
| Mercredi | - | - |
| Jeudi | - | - |
| Vendredi | - | - |
| Samedi | - | - |
| Dimanche | - | - |
