Présentation
Sur les bords du Loiret, l’hôtel-restaurant le Rivage accueille ses hôtes dans un cadre raffiné depuis plus de 50 ans.
Une longévité qui permet à cette table d’être aujourd’hui une valeur sûre dans la région du Val-de-Loire. Vous y dégusterez les produits locaux come le gibier, et d'ailleurs, comme l'andouille de Guémené. Laissez-vous conseiller un vin de l’excellente cave, véritable fierté de la maison.
Sur les berges à l’ombre des charmes, ou dans la salle entourée de baies vitrées, laissez-vous transporter dans un autre temps.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Pressé de caille confite aux agrumes enroulé de lamelles de courgette, bouquet de roquette
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22 €
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Fricassée d’encornets et langoustines, brunoise de légumes à la sauce américaine
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24 €
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Foie gras de canard des Landes fait maison, compotée de figues au vinaigre de figues, pain brioché
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27 €
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Plat
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Filet de bœuf, crème de brocolis à la sauge, racines scorsonères persillées, nuage à la citronnelle
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29 €
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Bar rôti, pommes de terre fondantes à la moelle, jus corsé
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30 €
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Perdreau cuit entier accompagné de son panais dans tous ses états, jus minute flambé au cognac
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33 €
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Dessert
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Poire pochée à la cardamome crème d’amande, et son crumble, glace aux spéculos
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11 €
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Coque au chocolat et sa petite surprise du Rivage, sauce au chocolat tiède
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13 €
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Les fromages de nos provinces
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14 €
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Les horaires
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