Présentation
ELEGANZA - Nella rocca medievale di Castelsardo, in provincia di Sassari, sorge il Ristorante Il Cormorano. Un ambiente elegante e raffinato, dove non mancano mai cortesia, cordialità e grande accoglienza. La struttura dispone anche di una graziosa terrazza, ideale per cene estive.
DI PESCE - Nella cucina del locale vengono seguite sia le ricette della tradizione mediterranea italiana sia quelle più tipiche del territorio. Nel menù a prevalere sono sicuramente le portate a base di pesce, preparate utilizzando del pescato sempre freschissimo.
CANTINA - La carta dei vini dispone di una vasta scelta di etichette selezionate, provenienti dal territorio nazionale.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Antipasto
|
|
Tonno scottato con semi di papavero e verdure julienne
|
15 €
|
Tartare di pescato giornaliero con brumois di verdure e ricotta di pecora
|
15 €
|
Gambero lardellato avvolto dal carasao croccante allo zafferano su crema di carote
|
13 €
|
Piatto
|
|
Lados pasta con pomodoro fresco, finocchietto selvatico e ricotta muschia
|
13 €
|
Filetto di manzo al formaggio fuso con salsa al cannonau e patate croccanti
|
25 €
|
Dentice di lenza con patate e carciofi spinosi sardi
|
25 €
|
Dessert
|
|
Tenerezze di gianduja con crema allo zafferano e pere saltate alla vaniglia
|
7 €
|
Semifreddo di cassata con insalatina di agrumi
|
7 €
|
Raviolo ripieno di ricotta accompagnato da amaro di corbezzolo
|
6 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
