Présentation
COLLINE SENESI - Se siete alla ricerca dell'eccellenza Toscana e dei suoi inconfondibili sapori recatevi a Guazzino, a pochi chilometri da Sinalunga (Siena). In questo piccolo borgo sulle colline senesi, il Ristorante Il Fornacino offre un menù dove tipicità ed estro creativo si integrano alla perfezione.
TRADIZIONE E CREATIVITÀ- Il menù rispecchia quanto di meglio possano offrire i vicini territori di Pienza, Montalcino e Montepulciano. Chianina, formaggi, vini e tartufi, dunque, ma anche verdure e prodotti di stagione. Nei piatti, preparati sul momento dal giovane e molto promettente Chef Luca Bini, tradizione e creatività si esaltano a vicenda.
RAFFINATA LOCATION - L'antico forno adiacente, l'incantevole terrazzino e la corte interna arricchiscono la raffinata villa di fine '800 in cui è ubicato questo sorprendente ristorante toscano.
Offres et événements
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Menu
Antipasto
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Tortino di patate con fonduta di parmigiano e tartufo
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8 €
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Prosciutto di cinta con flan di pecorino di Pienza
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10 €
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Salada di Chianina con verdure di stagione
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14 €
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Piatto
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Tortelli ripieni di ricotta con cavolo nero e prosciutto di cinta croccante
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11 €
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Raviolone bietole e ricotta con uovo fondente al tartufo
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12 €
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Stracotto di Chianina brasato al vino nobile di Montepulciano
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16 €
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Dessert
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Tiramisú con caffé caldo
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5 €
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Crema di ricotta con lime fragole caramellate e biscotto croccante
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5 €
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Ricordo di cappuccino
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5 €
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Les horaires
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