Présentation
El restaurante Jauja se emplaza en en Madrid y lo puedes encontrar fácilmente en un punto medio entre las paradas de metro de Diego de León y Lista. Es un refugio de cocina internacional esencialmente peruano, aunque no desprecia ni mucho menos sabores criollos o nikkei.
En el restaurante Jauja podrás apreciar un plato del que presumen como ninguno en la capital y es su Lomo saltado. No lo es todo. Su carta se completa entre otros con la Causa limeña acevichada, el Ceviche mixto y el Cau cau de mondongo. La Papa rellena, la Parihuela de mariscos y el Chupe de camarones redondean el valor gastronómico de esta propuesta repleta de sabores auténticos.
Cervezas de importación y cócteles exóticos te esperan en la hora feliz del restaurante Jauja. Momentos distendidos que se añaden a la exquisito tanto de su menú del día y el de noche. ¿A qué esperas para reservar?
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
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Ceviche (pescado marinado en zumo de lima acompañado de batata y maíz)
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12 €
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Causa limeña de pollo (puré de patata casero marinado con lima, ají amarillo y relleno de pollo y aguacate)
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8 €
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Papa rellena de salteado un de ternera, cebolla, pasas, aceituna y huevos
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8 €
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Plato
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Lomo salteado con tomate, cebolla, patatas fritas y arroz
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15 €
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Arroz chaufa de pollo (arroz oriental con pollo, tortilla y aliñada con salsa de soja)
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12 €
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Sudado de pescado (escabeche de pescado acompañado de arroz)
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12 €
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Postre
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Tarta casera pasión de chocolate
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3 €
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Carrot cake
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3 €
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Les horaires
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