Présentation
AIMER VENIR – Situé aux alentours du marché couvert de Levallois-Perret, le restaurant Je l’m est une escale idéale pour les amoureux… de bonne chair. Ce cadre contemporain et sobre se prête à merveille à un voyage des sens… Place à la dégustation !
AIMER DÉGUSTER – Derrière ses fourneaux le Chef Julien Roucheteau qui a fait peaufiner ses gammes auprès des plus grandes pointures (Philippe Legendre, Michel Troigros) parfait son talent dans une cuisine inventive et délicate, totalement maîtrisée.
AIMER DÉCOUVRIR – Savoir sélectionner des produits, c’est aussi là que se trouve le talent des grands chefs. C’est pourquoi Julien Rocheteau propose une carte courte mais sélective.
Offres & événements
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Carbonara de blettes au parmesan et bacon
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12 €
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carpaccio de boeuf mariné / poivre sichuan / raifort
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12 €
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Risotto Arborio au langoustines / émulsion de fenouil
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16 €
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Plat
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Bavette de boeuf black angus, oignons doux caramélisés
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24 €
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Filet de dorade / gnocchis maison / cèpes
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25 €
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Quasi de veau rôti / champignons de saison / échalotes confites
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26 €
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Filet de bar sauvage rôti / mousseline de panais / déclinaison de choux-fleurs
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26 €
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Dessert
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Assiette de fromage affinée et ses accompagnements
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9 €
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Sphère craquante / crémeux au pralin / sorbet granny smith
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10 €
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Ile flottante exotique
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8 €
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Tatin de coings / gingembre confit
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8 €
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Les horaires
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Midi |
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