Présentation
JAPONAIS FUSION – Ouvert récemment à Lausanne, dans le centre-ville, le Kazoku se distingue par son cadre épuré et spacieux, rehaussé d’un coin tatami et d’un sushi bar. Tentation permanente.
TRADITION ET FUSION – Le Kazoku a introduit l’art du sushi à l’ouest de la ville aux quatre rivières. Les maki, temaki et autres spécialités sont exécutés de mains de maître par un "itamae" éprouvé. Mais celui-ci va bien au-delà car en cuisine, un second chef propose, en plus de suggestions traditionnelles, des plats de saison originaux comme l’anguille grillée, morilles et asperges vertes, ail frit. La tentation de la découverte ?
MENUS VARIÉS – Prenez par exemple le menu dégustation : une, deux ou trois entrées et ensuite un magnifique assortiment de sushis accompagné d’une soupe miso. Un voyage plein de surprises qui respectera vos goûts ainsi que vos éventuelles intolérances.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Salade d'algues, vinaigrette au soja
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15,00 CHF
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Tofu frit
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15,00 CHF
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Brochettes de poulet
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12,00 CHF
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Plat
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Légumes et champignons sautés
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19,00 CHF
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Anguille grillée
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42,00 CHF
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Assortiment de sushi, soupe miso
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43,00 CHF
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Dessert
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Glace : thé vert, sésame noir, haricots rouges
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3,50 CHF
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Pâtisseries japonaises
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5,00 CHF
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Les horaires
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| Mardi |
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