Présentation
À CHASSIEU - Et si on s’offrait un instant culinaire aux portes d’Eurexpo ? Situé entre l’aéroport et le cœur de Lyon, le restaurant L’A Brasserie est une brasserie chic à l’atmosphère authentique. Une salle spacieuse au style Art Déco pour accueillir les gourmands, il n’y a plus qu’à déguster !
SOBRIÉTÉ ET TRADITION - Pour régaler vos papilles, la carte de saison invite aux voyages. La cuisine est simple et généreuse, mêlant saveurs traditionnelles et lointaines : risotto Carnaroli aux asperges ou dos de cabillaud rôti au thym-citron, suprême de volaille aux girolles ou andouillette à la ficelle. À moins que vous ne préfériez un burger maison au bœuf charolais ?
HÔTEL CONFORT - Une adresse idéale pour un séjour professionnel.
Offres & événements
Il n'y a pas d'offres ou d'événement pour le moment.
Menu
Entrée
|
|
Salade lyonnaise - Œuf poché, lardons, croûtons de pain de mie
|
7,9 €
|
Salade chèvre chaud à la Cacahuète, vinaigrette miel et Pecorino
|
8,3 €
|
Saumon Fumé au Bois de Hêtre, Blinis et Beurre Citron-Aneth.
|
9,5 €
|
Foie gras Poêlé, mousse de Cèpe et betterave confite au jus de Cassis
|
10,9 €
|
6 gros escargots de Bourgogne au beurre persillé
|
9,9 €
|
Plat
|
|
Fusillone à la Norma, Aubergines et Ricotta fraiche
|
11 €
|
Tournedos (180grs bœuf origine Italie), Ecrasé de pomme de terre au jambon de parme, sauce béarnaise
|
17,5 €
|
Véritable Andouillette de chez «Bobosse», Sauce moutarde, garniture au choix
|
18,5 €
|
Burger Lyonnais 180grs. Bœuf Charolais, Œuf au plat, crème échalote, ciboulette, frites fraîches
|
16,5 €
|
Noix de St Jacques de St Brieuc. Ravioles de légumes, émulsion à la coque
|
23 €
|
Dessert
|
|
Assiette gourmande, composée de mignardises
|
5,8 €
|
Voyage tropicale - Ananas poché épices, cône coco gingembre cœur coulant mangue, sorbet passion
|
8,2 €
|
Irish coffee façon dessert - Crémeux caramelia café, Whisky, mousse fleur de lait
|
7,6 €
|
Précieux Gianduja noisette & Caraïbe - Glace double crème de gruyère
|
8,2 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
