L'Anis Etoilé

Bonjour, j'ai mangé une fois chez vous il y a longtemps mais c'était vraiment de la bonne cuisine. J'aimerais bien revenir ce mois ci. Donc savoir si il y a ses restrictions particulières que vous imposez par rapport au Covid comme le masque par exemple... Certains l'exigent d'autres pas du tout.. on ne sait plus donc je préfère demander.
Si au niveau de la carte que vous modifiez régulièrement avez vous du choix en Poisson uniquement PAS d'aliment caché comme des morceaux de jambon même tout petit ou une sauce à la viande ou saupoudré de je ne sais quoi. Nous ne mangeons QUE du poisson.
Je voulais savoir si votre cuisine est encore plus étoffée, et peut convenir et s'adapter à tout type d'alimentaion et de personne. A l'époque oui mais il y a des années donc je ne sais plus ce que vous proposez maintenant.
Merci de me répondre dès que possible. Bonne soirée.

bon jour, je suis un etudiant de gastronomie, au moment je traivai dans un bistro a curitiba au Bresil avec le grand chef david eddy louis, en mars je vais faire un stage en frence a avignon, mais j'ai besoin d'un travail aussi, oú je peut envoyer mon cv et ma carte de recommandation