Présentation
SIMPLICITÉ - Une ravissante terrasse sur une jolie place, quelques rues piétonnes aux alentours, une déco un brin moderne qui n’oublie pas la sobriété... Bienvenue au restaurant L’Atelier des saveurs au cœur de Melun ! Cuisine traditionnelle et saveurs revisitées, assiettes raffinées et accueil en toute convivialité, voilà une table à partager.
TRADITION - À la carte ? De l’authentique agrémenté de touches d’originalité bien dosées : foie gras au naturel ou panna cotta au gorgonzola, roulé de volaille aux raisins ou poisson du marché, gâteau tiède au cœur coulant ou crème brûlée pour les inconditionnels de délices sucrés.
CHALEUREUX - Salon de thé pour les envies de gourmandises d’après-midi, service de traiteur pour les envies de fiesta entre amis…
Offres & événements
-30% sur la carte en réservant sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Truite fumée par nos soins, pomme fruit et mousse de raifort
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12 €
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Foie gras à la fève de tonka, pain aux céréales
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12 €
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Raviole de crabe des neiges aux petits légumes et girolles, sauce émulsionné
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12 €
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Assortiment de charcuteries espagnol
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12 €
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Gratin d'escargots de Pamfou à la bière de brie et aux herbes
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12 €
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Velouté de patate douce, oeuf poché au vin rouge, copeaux de foie gras
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12 €
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Plat
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Coquelet en crapaudine à l'estragon, duo de riz
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19,9 €
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Papillote de rouget et girolles, pommes de terre roseval
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19,9 €
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Carré d'agneau fumé au foin par nos soins, coco de Paimpol à la tomate
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19,9 €
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Onglet de bœuf, sauce vigneronne, purée de panais
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19,9 €
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Grande assiette de charcuteries espagnol, bouquet de salade
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19,9 €
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Noix de saint jacques pannées, tombée d'épinard et girolles
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Fromage
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Brie de Melun pané et chiffonnade de salade
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8,2 €
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Dessert
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Crème brûlée au coquelicot de Nemours
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8,2 €
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Soufflé glacé à l'orange et tuile du même fruit
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8,2 €
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Café ou thé gourmand
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9 €
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Gâteau tiède au cœur de chocolat coulant, glace du moment
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8,2 €
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Crème raisins frais et sec, toile croquante, glace vanille
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8,2 €
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Glace, sorbet
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8,2 €
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Les horaires
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Midi |
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