Présentation
CULTURE – Une petite échappée culturelle à Lausanne ? Le musée de l’Art Brut peut-être ? Idéalement située en face du Palais de Beaulieu, l’Auberge de Beaulieu est tout indiquée pour recharger les batteries avant ou après la visite… car l’art ne remplit pas les estomacs !
TRADITIONNELLE – Classique, à l’image du lieu, la cuisine de l’auberge s’articule autour de produits du marché et du terroir (perche, foie gras, pintade…) travaillés dans les règles de l’art culinaire.
AU JARDIN - Espace vert et tranquillité ? Installé dans une maison individuelle, l’Auberge de Beaulieu est peut-être l’une des terrasses les plus agréables du quartier (voire de la ville !). Un déjeuner sous les platanes vous tente ? C’est la bonne adresse.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
|
|
Terrine de foie gras de canard maison
|
19,00 CHF
|
Verdurette aux copeaux de foie gras
|
16,50 CHF
|
Gambas à l'ail pimenté
|
16,50 CHF
|
Plat
|
|
Suprême de pintade farcie au foie gras
|
38,00 CHF
|
Filet de perche (arrivage frais)
|
32,00 CHF
|
Filet de kangourou en médaillon
|
29,50 CHF
|
Dessert
|
|
Gâteau aux trois chocolats
|
9,50 CHF
|
Meringue de gruyère, vanille et chantilly
|
9,50 CHF
|
Mousse de Toblerone blanc
|
10,50 CHF
|
Les horaires
| Lundi |
09:00 - 23:58 |
| Mardi |
09:00 - 23:58 |
| Mercredi |
09:00 - 23:58 |
| Jeudi |
09:00 - 23:58 |
| Vendredi |
09:00 - 23:58 |
| Samedi |
09:00 - 23:58 |
| Dimanche |
09:00 - 23:58 |
Nous sommes situés ici
