Présentation
PLUS DE 30 ANS - Eddy Deketelaere règne dans le restaurant L'Ecailler. Élégant restaurant aux airs de brasserie animée de Paris, où principalement les poissons et crustacés sont servis, mais ils n’ont pas oubliés les amateurs de viande.
CHEF - Eddy Deketelaere porte le titre vice-président de l'Ordre des 33 Maîtres Cuisiniers de Belgique et lui et son équipe font tous pour que vous passiez une soirée inoubliable.
CENTRE-VILLE LIEGE - Restaurant L'Ecailler est situé en plein cœur de la cité ardente; le surnom de la ville de Liège et aussi la capitale de la province belge. Liège est entourée de collines qui font partie du plateau ardennais.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Croquettes de crevettes grises à l'ostendaise
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15 €
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6 variétés d'huitres différentes (prix en fonction)
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Raviolis de ris de veau ai poireaux, sauce mousseuse parfumée à la truffe
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21 €
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Plat
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Les solettes de Zeebrugge meunière, pommes persillées
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26 €
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L'aile de raie bouclée au beurre de noisette
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23 €
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Le rognon de veau aux baies de genévrier et au pèket, pommes grenailles au thym
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23 €
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Dessert
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Le véritable Café Liégois
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9 €
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Gâteau Dominicain au chocolat noir, crème anglaise à la pistache
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9 €
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La grande assiette de desserts Ecailler
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13 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
11:45 - 14:15 |
18:00 - 22:00 |
| Mardi |
11:45 - 14:15 |
18:00 - 22:00 |
| Mercredi |
11:45 - 14:15 |
18:00 - 22:00 |
| Jeudi |
11:45 - 14:15 |
18:00 - 22:00 |
| Vendredi |
11:45 - 14:15 |
18:00 - 22:30 |
| Samedi |
11:45 - 14:15 |
18:00 - 22:30 |
| Dimanche |
11:45 - 14:15 |
18:00 - 22:00 |
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