L'Envigne

L'Envigne

français

19 Rue Larcay 37550 SAINT AVERTIN
02 47 27 07 13

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Présentation

ZEN ET RAFFINÉ - Le restaurant l’Envigne, situé à Saint-Avertin, vous accueille dans une ambiance calme et chaleureuse, typique de la Touraine. Reposez-vous tout en dégustant leur cuisine pendant votre voyage au cœur de la Vallée des Rois.
SPÉCIAL - Assiettes de la terre ou de la mer, sucrés ou salés, ici tout est fait maison à partir de produits frais et de qualité ! L’originalité est ici de mise, avec des plats revisités et d’autres encore destructurés !
SALLE – Un salon d’une capacité de 15 personnes est privatisable et un menu gastronomique sera réalisé sur mesure pour vous !

Offres & événements

Réservation sur LaFourchette

Menu

Entrée

 

L’œuf Bio à 64°C, crémeux de champignons et neige de comté

Cannelloni de betterave et chèvre frais aux herbes

Foie gras de canard mi-cuit aux quatre épices , chutney pomme verte

Plat

 

Noix de Saint-Jacques, crémeux et mousse de butternut

Pluma de cochon ibérique, mariné au miel et citron, artichaut poivrade et jus court

Filet de canette, asperges françaises crues et cuites, sauce aux agrumes

Dessert

 

Déclinaison autour de l’ananas

Concorde revisité

Tarte aux agrumes destructurée

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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