Présentation
UN RESTAURANT A LA CUISINE FAMILIALE SAVOUREUSE - Si vous êtes à la recherche de convivialité où il y fait bon de savourer des plats élaborés avec soin, fraicheur et qualité, alors l'Estive aura tout pour vous conquérir !
UNE AMBIANCE CHALEUREUSE ET AGREABLE - Ce restaurant situé sur Salon-de-Provence, à quelques kilomètres de Marseille, n'aura aucun mal pour vous fidéliser étant donné son incroyable potentiel! Bonne Humeur assurée!
DES PLATS FRAIS ET DU FAIT MAISON - Au menu ? Laissez vous tenter par de savoureuses lasagnes faites maison, des salades exquises, des oreilles d'âne ...
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
|
|
Fricassée de champignons (pieds de mouton, girolles, trompettes de la mort)
|
14 €
|
Capuccino de topinambour à la truffe
|
14 €
|
Terrine de foie gras de canard maison, brioche tiède et chutney aux mendiants
|
15 €
|
Mijoté de seiches aux herbes fraiches
|
13 €
|
Salade composées
|
|
Champsaurine (tourtons à la pomme de terre et poireaux, aux épinards, ravioles du valgaudemard, charcuterie et salade)
|
15 €
|
Ubaye (Salade verte, tourtons à la viande, magret de canard, glace au foie gras)
|
15 €
|
Alpage (Salade, tourtons au fromage, noix, glace au fromage de chèvre)
|
15 €
|
Plat
|
|
Pennes aux gambas, copeaux de parmesan
|
20 €
|
Filet de bœuf grillé, jus de viande réduit, oc à moelle et poêlée de butternut (+5€ dans la formule)
|
24 €
|
Cabillaud rôti, soupe de poissons, pommes de terre safranées et espuma d’aïoli
|
21 €
|
Pieds et paquets pure tradition
|
19 €
|
Joues de porc braisées, mousseline de panais
|
19 €
|
Tartare de bœuf au couteau préparé par le chef, chips de patates douces et jeunes pousses.
|
19 €
|
Dessert
|
|
Assiette de fromages (fromagerie Ebrard)
|
6 €
|
Faisselle des hautes alpes au miel ou la confiture
|
5 €
|
Crème brulée au génépy
|
6,5 €
|
Fondant au chocolat
|
6,5 €
|
Poire pochée, sauce chocolat et glace à la cannelle
|
7 €
|
Merveilleux aux fruits rouges
|
7 €
|
Profiterole géante
|
7,5 €
|
Sorbets (3 boules avec ou sans chantilly) génépi, citron, argousier, fraise, framboise, mangue, pomme cidrée, poire
|
6,5 €
|
Glaces (3 boules avec ou sans chantilly) Vanille, chocolat, café, pistache, menthe chocolat, caramel beurre salée, Rhum raisins, miel, noix
|
6,5 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
