Présentation
MODERNITÉ - Situé sur une agréable place de Levallois-Perret, ce restaurant vous invite à un voyage au pays des saveurs. À l’intérieur, c’est une décoration soignée qui vous attend, mêlant ancien et moderne avec goût.
COSMOPOLITE - Le mot qui convient le mieux pour résumer la cuisine ! Elle revisite subtilement des plats traditionnels français avec des arômes et des ingrédients venus des quatre coins du monde. L’un s’envolera pour l’orient en savourant une souris d'agneau confite aux épices, quand l’autre fera une escale dans les îles avec des brochettes de gambas à la créole.
BELLE CAVE - A cette cuisine de qualité, la maison réussit à accorder une belle carte des vins provenant du monde entier. A noter : la carte change tous les trois mois.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Nage d'escargots de Bourgogne, pomme de terre Roseval, bouillon de lavande crémé
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11 €
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Salade de riz venere, céleri et tomate, oeuf mollet, émulsion de fenouil au chorizo
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11 €
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Velouté de carotte bio, lait d'amande et croûtons au cacao
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11 €
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Saumon mariné par nos soins, mesclun de salade, crème légère au curry et anateh
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11 €
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Camembert rôti au sirop d'érable, mesclun de salade et mendiants
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15 €
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Salade de boeuf mi-cru mi-cuit à la thaïlandaise
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19 €
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Foie-gras poêlé, quatre-quarts aux épices, compotée de pomme verte et carottes fanes rôties au jus d'orange
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21 €
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Plat
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Filet de bar à la plancha, purée de pomme de terre, jus de céléri rave au café
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22 €
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Pot au feu de lotte et pâtes soba à la verveine
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22 €
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Filets de rouget, flan de christophine au safran, vinaigrette aus légumes crus
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22 €
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Magret de canard cuit à basse température, chou chinois sauté aux épices douces, sauce poivrade
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22 €
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Carré de cochon de lait parfumé à la sauge, gratin de penne au Sichuan vert, sauce au coing et tamarin
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22 €
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Brochette de gambas, compotée de mangue et tomate, riz basmati
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27 €
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Filet de boeuf grillé, crème aux morilles, gratin dauphinois à la fève de Tonka
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28,5 €
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Dessert
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Véritable cheesecake new-yorkais, coulis d'airelle et myrtille
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11 €
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Dacquoise et mousse de chocolat blanc au wasabi, sorbet de fraises en morceaux
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11 €
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Ananas caramélisé à la créole, sorbet à la mangue bio
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11 €
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Gratiné de poire au romarin
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11 €
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Nems de chocolat noir de Tanzanie, coulis de pêche au poivre Timut, glace à la fève de Tonka
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13 €
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Attitude bio de glaces et sorbets
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11 €
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Assiette de fromages du moment
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11 €
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Café gourmand
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11 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mercredi |
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