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LES ENTREES |
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|---|---|
Camembert rôti à l'Huile de Truffe Camembert AOC chaud et fondant, aromatisé à l'huile de truffé. Servi avec un mesclun de salade |
7 € |
Salade de Chèvre Chaud au Miel Chèvre rôti sur pain Poilane, miel, salade verte, noix, tomates cerises |
7 € |
Club Sandwich de Septembre Pain de mie, saumon, crème à l'aneth, crudités et salade verte |
7 € |
Bruschetta de Septembre Sur un pain grillé, Aubergine, Pesto et Ricotta, Prosciutto Italiano, salade verte, tomates cerises |
7 € |
Assiette de Tapas Tapenade, Rillettes de Sardines, Feuilleté au Chorizo, Calamars à la Romaine |
7 € |
Terrine de Campagne au Piment d'Espelette 100% Fait Maison |
7 € |
LES PLATS |
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|---|---|
Club Sandwich de Septembre (version plat) Pain de mie, saumon, crème à l'aneth, crudités et salade verte |
15 € |
Burger Fermier Poulet pané, Bacon, Confit d'oignons, sauce Camembert, Frites maison |
15 € |
Bruschetta de Septembre (version plat) Sur un pain grillé, Aubergine, Pesto et Ricotta, Prosciutto Italiano, salade verte, tomates cerises |
15 € |
Salade de Chèvre Chaud au Miel (version plat) Chèvre rôti sur pain Poilane, miel, salade verte, noix, tomates cerises |
15 € |
Souris d'Agneau, écrasé de pommes de terre Agneau en cuisson lente et basse température, fondant à souhait |
15 € |
Entrecôte Beurre Maître d'Hôtel 220g min. Race bovine selon arrivage. Frites maison à volonté. D'autres sauces en fonction de l'humeur du Chef |
17,5 € |
Ballotine de Volaille aux Agrumes Filet de volaille fondant, sauce crémée aux agrumes. Servi avec du riz blanc. |
15 € |
Penne à la Carbonara Penne, crème, oeufs, oignons, lardons |
15 € |
Salade Nordique Grande salade de saison au saumon fumé, oeufs, tomates, vinaigrette au citron |
15 € |
LES DESSERTS |
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|---|---|
Salade de Fruits de Saison Fruits de saison, sirop léger (gingembre, cannelle, badiane) |
7 € |
Mi-Cuit au Chocolat Servi avec crème anglaise, Chantilly, amandes effilées |
7 € |
Assiette de l'Affineur 250g de fromages AOC, salade verte, miel, noix |
7 € |
Café Gourmand Mi-cuit, façon canelé, crème brulée à la pistache, petite salade de fruits de saison, café/déca/thé/infusion |
7 € |
Tarte Bourdaloue Tarte aux poires pochées, crème d'amande à la vanille |
7 € |
Crème Brulée à la Pistache Chaud dessus, froid dedans |
7 € |
Café Liégeois Glace café, glace vanille, Chantilly, café serré |
7 € |
Glace 3 boules A choisir parmi nos glaces et sorbets artisanaux (Vanille, Chocolat, Café, Citron jaune, Mangue, Fraise) |
7 € |
Colonel Classique (2 boules de glace et 5cl d'alcool) Sorbet Citron jaune, Vodka blanche |
8 € |
Colonel CaraÏbes (2 boules de glace et 5cl d'alcool) Sorbet Mangue, Rhum ambré |
8 € |
Colonel Popov (2 boules de glace et 5cl d'alcool) Sorbet fraise, Vodka black |
8 € |
A PARTAGER |
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|---|---|
Planche de Charcuteries Rôti de porc fumé, Rillettes du Mans, Chiffonnade de jambon blanc, Jambon de Pays, condiments |
12,5 € |
Planche de Fromages Cantal Jeune, Gouda au Pesto, Tome de Savoie et Crottin de Chèvre, miel, noix, raisins, condiments |
12,5 € |
Planche Mixte Rôti de porc fumé, Rillettes du Mans, Jambon de Pays, Cantal Jeune, Gouda au Pesto, Tome de Savoie, miel, noix, |
12,5 € |
Assiette de Tapas Tapenade, Rillettes de Sardines, feuilleté au chorizo, Calamars à la Romaine |
12,5 € |
Farandole des Entrées Club Sandwich, Bruschetta, Chèvre Chaud, Frites |
12,5 € |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | - | - |
| Mardi | - | - |
| Mercredi | - | - |
| Jeudi | - | - |
| Vendredi | - | - |
| Samedi | - | - |
| Dimanche | - | - |
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