Présentation
En el centro histórico de Granada, se encuentra La Borraja, un restaurante moderno y vanguardista con una estupenda iluminación.
Ofrecen una excelente cocina andaluza y se especializan en atún de almadraba y cocina actual. Entre sus platos más representativos encontrarás la pastela moruna de secreto ibérico con humus, el tartar de atún rojo con aguacate y postres tan deliciosos como el chocolate azteca, bizcochito borracho y haba de cacao.
Asimismo, este local cuenta con servicio todo el día, servicio para grupos y para niños. Invita a tu familia o amigos y prueba la mejor cocina andaluza de vanguardia en La Borraja.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Para compartir (suplemento en terraza del 10%)
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Nuestros quesitos de Granada con pan de especias
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9,5 €
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Festival de embutidos (200 gr)
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9 €
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Jamón Ibérico al corte de Arturo Sánchez, 50 gr.
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13,2 €
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Guacamole con totopos
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8,5 €
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Provolone con Chimichurri, chicharrones y cebolleta fresca
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8,75 €
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México Lindo
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9,5 €
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Yuca frita con curry-coco canario
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7,5 €
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Bacon cheese fries a la andaluza
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9,25 €
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Brochetas yakitoro de... (elegir 3)
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9,5 €
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Nuestras debilidades (suplemento en terraza del 10%)
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Croquetas de gorgonzola con puré de calabaza y naranja
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9,5 €
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Cubos fritos de boletus con salsa césar
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9,75 €
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Cogollos de Tudela a la brasa con ajos fritos
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8,5 €
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Patata asada de secreto ibérico, salsa hoisin y cilantro
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8,9 €
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Patata asada con langostinos enchilados
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8,9 €
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Borraja fried chicken
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8,2 €
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MC Borraja
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12,5 €
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Tortilla española
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8,5 €
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Sorpréndete (suplemento en terraza del 10%)
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Ensalada templada de quinoa real con soft sell crab
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10,2 €
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Pan Bao de costillas a la miel con pepino y rabanito
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7,2 €
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Fideos Udon con habladurías de vaca fritas, langostinos y salsa de ostras
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10,5 €
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Gyozas de pulpo seco en consomé de atún ahumado
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11,5 €
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Ensalada de Foie marinado al estilo Alsacia con brotes tiernos y vinagreta de yuzu
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12,5 €
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Raviolis de setas con su caldo clarificado
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11,5 €
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Cosa seria (suplemento en terraza del 10%)
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Ventresca de atún glaseada
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17 €
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Guiso de Merluza con sepionet
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14 €
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Pescado del día
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14,5 €
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Arroz meloso de perdiz con hierbas de campo
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9,5 €
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Costillas de cerdo ibérico en josper
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18,5 €
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Lingote de cochinillo con peras asadas y chalotas confitadas
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20,5 €
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Carret de cordero lechal con cous-cous especiado
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16,5 €
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Endúlzate (suplemento en terraza del 10%)
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Tarta de queso La Borraja
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6 €
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Torrija de pan brioche a la inversa
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6 €
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Tarro de fruta fresca con toques de anís estrellado
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6 €
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Chocolate-bronce-frutos secos
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6 €
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Les horaires
| Lundi |
08:00 - 00:00 |
| Mardi |
08:00 - 00:00 |
| Mercredi |
08:00 - 00:00 |
| Jeudi |
08:00 - 00:00 |
| Vendredi |
08:00 - 01:00 |
| Samedi |
08:00 - 01:00 |
| Dimanche |
08:00 - 00:00 |
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