Présentation
¿Cuál es el secreto de un buen cocido madrileño? Que se lo pregunten a La Cañada Real. Y es que más allá de poner los garbanzos en remojo el día anterior y meterlos en la olla junto al resto de ingredientes, hace falta una mano especial para preparar este plato. El cocido es la esencia del sabor de Madrid y también de Coslada, un municipio de esta comunidad situado en el Valle del Henares, donde se encuentra ubicado el restaurante.
Junto a la receta estrella, ofrece otras especialidades también muy típicas como la Fabada asturiana, las Patatas estofadas con carne o los Callos con garbanzos. Lo que popularmente se conoce como la cocina de la abuela. Platos de toda la vida que vienen acompañados en la carta por otros más básicos, igualmente deliciosos, como combinados, raciones, bocadillos o hamburguesas. Todos elaborados con productos de primera calidad y preparados con muchísima dedicación.
En el restaurante Cañada Real te sentirás como en casa. Su ambiente familiar y trato humano son una característica destacable de este local de cocina tradicional. Un espacio completo, con un comedor habilitado para aproximadamente 40 comensales, una cafetería y una estupenda terraza rodeada de jardines para disfrutar de agradables cenas en las noches de verano.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
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Revuelto de ajetes con gambas
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7,5 €
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Espárragos trigueros a la plancha
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8 €
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Ensalada de pimientos del piquillo con anchoas y ventresca
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8,5 €
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Plato
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Entrecot a la plancha con patatas y pimientos
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18 €
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Chuletas de cordero con patatas fritas
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14 €
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Lubina a la plancha , ajo y perejil con patatas o ensalada
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14 €
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Postre
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Tarta brownie con nata y sirope
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5 €
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Puding casero con nata y sirope
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5 €
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Pijama de la casa
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6 €
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Les horaires
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