Présentation
LA STRUTTURA - A pochi passi da Piazza della Signoria, nel centro storico di Firenze, sorge il ristorante La Canova di Gustavino. Si tratta di un ambiente curato, accogliente e arredato in modo molto rustico.
FRESCHEZZA E GENUINITÀ - Nella cucina del locale vengono impiegate esclusivamente materie prime di qualità e provenienti dal territorio circostante. Il menù rispecchia questo, proponendo piatti tipici toscani. Molto ricca e completa la carta dei vini.
PIATTI FORTI - Da non perdere senza dubbio la ribollita, le crespelle alla fiorentina, il filetto di manzo alla piastra con marmellata di cipolle rosse all’aceto balsamico, il peposo alla fornacina e la torta al trancio.
Offres et événements
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Menu
Antipasto
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Bruschetta tradizionale al pomodoro fresco e basilico
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6 €
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Caprese con mozzarella di bufala
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11 €
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Degustazione di pecorini con miele e marmellata di cipolla
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18 €
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Piatto
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Ribollita
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8 €
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Bistecca alla fiorentina (per hg)
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5 €
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Peposo alla Chiantigiana
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14 €
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Dessert
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Tiramisù
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5 €
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Cheesecake
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5 €
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Panna cotta
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5 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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