Présentation
QUALITÀ TOSCANA - Il ristorante La Carabaccia sorge a Firenze, nelle immediate vicinanze del Giardino degli Orti Oricellari. La cucina del locale è quella tradizionale toscana e viene accompagnata da un’eccellente offerta di vini regionali. Le materie prime sono sempre fresche e genuine.
PORTATE CONSIGLIATE - Le specialità della casa sono la ribollita fiorentina, la zuppa di verza, patate e fagioli, i pici all’aglione, il baccalà alla livornese con ceci, lo spezzatino cinghiale con olive taggiasche e polenta e la cheesecake allo yogurt con salsa di fragole.
AMBIENTE CARATTERISTICO - La struttura presenta un arredamento rustico, curato e molto particolare. L’atmosfera è confortevole e conviviale.
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Menu
Antipasti
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Fettunta al cavolo nero
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7 €
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Polenta fritta ai fegatini e funghi
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8 €
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Selezione di salumi locali con pecorino toscano
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12 €
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Insalatina di seppia e polpo di scoglio con concassé di pomodoro euro
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12 €
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Primi Piatti
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Zuppa di cipolle La Carabaccia
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8 €
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Ribollita Fiorentina
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8 €
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Pappardelle fresche al cinghiale
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11 €
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Tortelli maremmani con ricotta e spinaci alla crema di arancia
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12 €
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Gnocchetti verdi in zabaione di Parmigiano e scaglie al tartufo
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14 €
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Secondi piatti
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Trippa alla fiorentina
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10 €
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Costolette d’agnello e cipolline in agrodolce
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17 €
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Bistecca alla fiorentina (per hg)
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5 €
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Spezzatino di cinghiale con olive taggiasche e polenta
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17 €
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Tagliata di manzo al profumo di rosmarino
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22 €
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Stufato di manzo alla chiantigiana e carote brasate
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17 €
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Dessert
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Cheesecake allo yogurt con salsa di fragole
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6 €
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Parfait alle mandorle con salsa di cioccolato euro
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6 €
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Torta calda di cioccolato soffice
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6 €
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Cantuccini di Prato con Vin Santo
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7 €
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Tiramisù goloso
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6 €
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Les horaires
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