Présentation
*Este restaurante sólo admite reservas con menús.
A escasos metros de la estación y el párking del AVE, encontramos la Cepa Vieja, un restaurante que nace por y para el respeto de los alimentos, seleccionando los mejores productos de temporada de cada zona, uniendo tradición y modernidad, lo rural y lo urbano, platos sabrosos con platos ligeros, buscando los mejores maridajes y ofreciendo la venta de una serie de productos para que pueda seguir saboreándolos en su casa.
Déjate llevar por los menús de cocina mediterranea con productos de temporada sanos y sabrosos, y si les gusta el mundo del vino, pida que les maridar cada plato con una copa de vino apropiado. Además, si lo deseas, prueba la tabla de quesos artesanos como prepostre, y por último, un postre casero acompañado de un buen vino (Sauternes, Oportos, Moscateles, Vendimias tardias)
El restaurante La Cepa Vieja es un local nuevo de estilo moderno, rodeado de fotos, poemas y vinilos; todo un mundo en torno al vino. Ofrece un ambiente agradable con cocina y cava de vinos acristaladas. Además, La Cepa Vieja propone cursos de cata, cenas temáticas, cenas de empresa, presentaciones de bodegas, etc. Posibilidad de contratar el local completo (para 12-30 personas).
Offres et événements
-30% en menú sólo en ElTenedor en réservant sur
LaFourchette
Menu
Entrante
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Ensalada de fruta de temporada con aguacates y salmón
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Revuelto de habitas baby con ajitos tiernos y jamón ibérico.
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Croquetas de bacalao con piñones al estilo de mi madre.
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Plato
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Lomos de pajel fresco de la lonja desespinados sobre base de patata picante.
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Pluma ibérica de Salamanca (la parte más jugosa del cerdo ibérico) con patatas confitadas al romero y muss de escalibada.
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Carrillera de cerdo ibérico al vino tinto a baja cocción con crema de calabaza y chocolate
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Postre
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Tarta de queso curado de Almedijar.
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Fondant de chocolate.
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Crema de limón con confitura de genjibre.
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
Fermé |
| Mardi |
12:30 - 16:30 |
20:30 - 00:30 |
| Mercredi |
12:30 - 16:30 |
20:30 - 00:30 |
| Jeudi |
12:30 - 16:30 |
20:30 - 00:30 |
| Vendredi |
12:30 - 16:30 |
20:30 - 00:30 |
| Samedi |
12:30 - 16:30 |
20:30 - 00:30 |
| Dimanche |
Fermé |
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