La Cigogne

La Cigogne

suisse

Place Longemalle 17 1204 Genève
022 818 40 40

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Présentation

RELAIS & CHÂTEAUX - C’est grand luxe, calme et volupté dans cet écrin ultra-classe à quelques pas du lac Léman et du cœur historique de Genève. Tel un véritable château dans la ville, au restaurant de la Cigogne, le décor est somptueux et on savoure l’atmosphère intime d’un lieu prestigieux.
CUISINE AUDACIEUSE - En avant les assiettes haute couture ! Tarte fine de homard, mangue et magret de canard fumé ; Saint-Pierre à la vanille et langues d’oursin, polenta crémeuse et pointes d’asperges ou mille-feuille aux poivres Penja et Timut, carpaccio de mangue, sorbet passion-safran : Le chef réinvente une gastronomie d’exception où la créativité est reine et les produits sont de saison.
GUIDE - Recommandé par le célèbre guide pour sa qualité, c’est aussi un lieu chic qui accueille vos événements privés et professionnels.

Offres & événements

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Menu

Entrée

 

Foie gras poêlé, poire pochée aux épices douces, purée d’épinard et chutney d’orange

30,00 CHF

Roulé de saumon mariné au chèvre frais, pomelos parfumé à la coriandre, vinaigrette de pomme de terre

25,00 CHF

Gaufre de légumes automnale, coulis de potimarron

23,00 CHF

Plat

 

Pavé de lotte au cidre, céleri, pomme verte et crêpe de sarrasin

42,00 CHF

Dos de loup rôti, tortilla de pommes de terre aux épinards et champignons

49,00 CHF

Onglet de veau poêlé aux châtaignes, salsifis, patate douce et pâtisson

43,00 CHF

Dessert

 

Mousse marron, fraîcheur de pamplemousse, glace potimarron et croustillant pain d’épices

22,00 CHF

Chocolat Manjari, crémeux exotique, glace au sarrasin

22,00 CHF

Sphère de noix de coco, déclinaison d’agrumes, glace cardamome

22,00 CHF

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
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