Présentation
DANS UN PARC DE 5000 M2 - Nous sommes à la sortie d'Auxerre en allant vers Avallon. La Folie est une curieuse maison - un château miniature - élevée à la fin du XIXème siècle, le long de l'Yonne.
ON S'ÉVADE ? - Ce jeune couple de restaurateurs a mis la barre haut. Vous y attend une cuisine d'auteur élaborée avec des produits triés sur le volet ainsi qu'une carte des vins d'un bon niveau, Bourgogne oblige !
UNE DES PLUS BELLES VUES AUXERROISES - Une vingtaine de couverts se répartissent sur deux étages. Quelques tables sont dressées sur la terrasse arborée lorsque le temps est clément. L'hiver les petites salles offriront toute l'intimité voulue.
Offres & événements
Il n'y a pas d'offres ou d'événement pour le moment.
Menu
Entrée
|
|
Truite de Crisenon fumée par nos soins, biscuits mousse des bois et mayonnaise de Sureau
|
18 €
|
Foie gras poché au vin rouge, sauce vigneronne, lard, oignons et champignons
|
18 €
|
Plat
|
|
Sandre potiron café oxalis
|
30 €
|
Bœuf Charolais fermier à maturité optimale avec un jus corsé aux sarments de vignes et gnocchis au mou de raisin
|
30 €
|
Dessert
|
|
Ganache chocolat noir, Guayaquil 64%, girolles et coing
|
16 €
|
Fraises mara des bois, sorbet fraise, meringue rouge et graines de moutarde
|
16 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
