La Galana

La Galana

espagnol

Carretera de la Plataforma km 0.200 05634 Hoyos Del Espino

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Présentation

En la localidad de Hoyos del Espino, en Ávila, está ubicado el restaurante La Galana, un local que ofrece a sus clientes una cocina sana y natural elaborada con productos de primera calidad.
Algunos de sus platos más conocidos son el milhojas de mermelada de tomate con queso de Monte Enebro o el secreto de cerdo ibérico con salsa de Pedro Ximénez.
Con una decoración muy cuidada, este restaurante tiene un comedor acristalado con vistas a las montañas de Gredos, perfecto para desconectar del estrés de la ciudad.

Offres et événements

Réservation sur LaFourchette

Menu

Entrante

 

Tempura de gambas y verduras con salsa de soja

9 €

Milhojas de mermelada de tomate con queso de Monte Enebro

9,5 €

Revuelto de morcilla con manzana y piñones

8 €

Ensalada de tomate, queso fresco, cecina y aceite de olivas negras

9 €

Surtido de croquetas variadas

8,5 €

Salmorejo con jamón ibérico y huevo de codorniz

7,5 €

Judías del barco

7,5 €

Migas veratas con panceta de cerdo ibérico y huevo

8 €

Patatas revolconas

7,5 €

Ensalada dos vertientes de Gredos

8,5 €

Plato

 

Chuletón de ternera de Gredos (al peso) por cada 100 g. de peso

3 €

Presa de cerdo ibérico con pera caramelizada y salsa de oporto y miel.

12,5 €

Costillas de cerdo a la barbacoa

10,5 €

Muslo de gallo de corral al horno

11,5 €

Salmón al horno con sésamo y salsa teriyaki

12,5 €

Bacalao confitado con pisto

12,5 €

Carpaccio de ternera con queso y algas wakame

10,8 €

Postre

 

Pastel de chocolate negro, blanco y sorbete der naranja

4,8 €

Flan de queso

4,8 €

Crema de mango con espuma de yogur

4,8 €

Copa de helado

4,5 €

Surtido de postres de la casa

8,5 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
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