La Luna nel Bosco

Présentation

Il Ristorante pizzeria La Luna nel Bosco di Rifreddo è sito all'interno del rinomato Hotel Giubileo. La località è molto frequentata perché vicina alle piste da sci e alle meraviglie del Parco delle Dolomiti Lucane.
L'ideale per gli amanti del relax e del benessere, dove gustare deliziosi piatti a base di carni alla brace e selvaggina e le eccellenze della cucina tipica lucana. Il ristorante serve dunque una sapiente cucina tradizionale, ma rivisitata in senso attuale. La carta è ricca di proposte si da gli antipasti, generosi primi piatti e gustosi secondi, non delude nemmeno la lista dei dessert e non manca di offrire la sempre amata pizza.
Degna di nota, la cantina, che conta oltre 400 etichette di vini doc. La "Luna nel Bosco" fa parte dell'associazione Ristoranti del Buon Ricordo con la specialità Strascinati all'antica un piatti di pasta fresca lavorata a mano che come suggerisce il nome "strascinati", vengono formati con un indescrivibile movimento delle dita a scavare. La collaudatissima ricetta di casa Giubileo prevede un sugo a base di peperoni secchi di Senise e di cacioricotta stagionato di Filiano, insomma un portento di sapore.

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