Présentation
COSY – C’est à Ardres, à quelques kilomètres de Calais que le chef Frédéric Pouilly vous reçoit ! La Maison du Chef, c’est son nom, est un restaurant qui invite à prendre place autour d’une assiette bien pensée et dans un cadre agréable.
RÉGION ET SAISON – Aux fourneaux ? Ce jeune chef investi et talentueux distille une cuisine personnalisée autour de produits frais de saison et de la région. Résultat ? Une carte courte et évolutive, des saveurs préservées grâce à une maîtrise technique, des associations gagnantes et des assiettes joliment présentées.
EN TERRASSE – Située à l’arrière du restaurant, la petite terrasse est idéale si vous voulez vous restaurer à l’extérieur quand la météo le permet.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Déclinaison de tomates
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3 €
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Salade de Chèvremarie
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5 €
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Foie gras "maistres occitans" poêlé
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8 €
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Plat
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Saucisses de Licques volaille
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11 €
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Steack tartare de boeuf (180gr) race Charolaise
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14 €
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Pavé d'autruche de Zutkuer
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21 €
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Dessert
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Salade de fruits frais de saison
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3 €
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Duo gourmand
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5 €
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Triple au chocolat sur croustillant
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6 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
11:30 – 15:00 |
18:30 – 21:30 |
| Mardi |
11:30 – 15:00 |
Fermé |
| Mercredi |
11:30 – 15:00 |
18:30 – 21:30 |
| Jeudi |
11:30 – 15:00 |
Fermé |
| Vendredi |
11:30 – 15:00 |
18:30 – 21:30 |
| Samedi |
11:30 – 15:00 |
18:30 – 21:30 |
| Dimanche |
11:30 – 15:00 |
18:30 – 21:30 |
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