Présentation
UNE TABLE GOURMANDE - Juste à côté de l'église St Victor, au cœur du vieux village de Guyancourt dans les Yvelines, rendez-vous au restaurant La Petite Grange. Une cuisine française revisitée, une petite salle décorée à l'ancienne, un service de qualité, effectué avec discrétion et efficacité. Bref, une excellente adresse et un vrai bon moment de gastronomie. Réservation conseillée.
LE PLUS – La terrasse devant l'église. Vivement les beaux jours !
ASSIETTES SAVANTES - Grand choix d'entrées, de plats et de desserts. Gravlax de saumon, délice au foie gras, cassoulet aux cocos cuits à point, macaron aux amandes blanches et crème de marrons, moelleux au chocolat… Tous les plats sont servis plus que copieusement, merci au chef du restaurant La Petite Grange de résister à la mode restrictive !
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LaFourchette
Menu
Entrées
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* Carpaccio de saumon façon Gravlax Huile citronnée et crème aux herbes fraîches
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12 €
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* Délice au foie gras et aux girolles
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12 €
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* Ravioles ricotta et cèpes sauce fromagère
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12 €
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* Velouté de potiron et sa crème d'Isigny
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12 €
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* Feuilleté d'escargots aux petits légumes et sa crème d'ail
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12 €
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* Terrine de Saint Jacques au Muscadet et concassé de tomates epicées
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12 €
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Plats
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* Magret de Canard sauce au foie gras, pommes grenailles et haricots verts frais
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25 €
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* Saute de cerf sauce Grand Veneur, purée de céleri, poêlée de champignons des sous bois et marrons
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25 €
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* Coeur de Rumsteack jus corsé et écrasé de pommes de terre
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25 €
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* Dos de cabillaud et filet de dorade sauce safranée et légumes du moment
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25 €
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* Cassoulet au confit de canard et saucisse de Toulouse
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25 €
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* Suprême de pintade farci à la duxelles de champignons, pommes vapeurs à l'Anglaise
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25 €
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Desserts
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* Sabayon de fruits frais
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12 €
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* L'Incontournable Profiterole du Chef
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12 €
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* Macaron maison aux amandes blanches et à la crème de marrons
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12 €
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* Moelleux au chocolat noir et son sorbet cassis
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12 €
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* Café ou Thé gourmand
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12 €
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* Nougat glacé prestige et son coulis de fruits rouges
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12 €
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Les horaires
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